大阪市内の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
Cafe samika(カフェ サミカ)
- エリア
- 大阪府 / 京橋・大阪城・天満橋
- グルメジャンル
- カフェ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
- 月替わり
- 月替わり
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- お料理
- お料理
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▼FOOD MENU ※SET DRINK 対象
FOOD MENUは全て、600KCAL以下 食塩 3G 以下、たんぱく質・脂質・炭水化物のバランスが良いお食事です。
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▼SAMIKAの6つのこだわり
栄養バランスの良い、 美味しいお食事を たくさんの方に食べていただきたい。
1. 栄養バランス
SAMIKAのメニューは全て、管理栄養士が考案しています。日本人の食事摂取基準や糖尿病診療ガイドラインに沿って たんぱく質、脂質、炭水化物のバランスが良く、毎日の食事の参考にもしていただきたい内容です。
2. 雑穀ごはん
お米マイスターが常駐するお米屋さんで精米したての新鮮な精白米 (島根県産のつや姫)を使用しています。また、食物繊維が豊富な雑穀を混ぜることで血糖値の上昇を緩やかする効果があります。
3. 味噌
当店のお味噌は、麦味噌を使用しています。麦味噌は、米味噌と比べて食物繊維が多く、食塩が少ないという特徴があります。 糖質の吸収を抑えたり、腸内環境を整えたり様々な効果が期待できます。
4. 味付け
味付けには塩麹や醤油麹、柑橘類、スパイスや「やさしお」という塩分50%カットの商品を使用することで 食塩の使用量が少なくなるような工夫をしています。健康な方の食塩摂取目標量が男性7.5G未満、 女性 6.5G 未満ということをふまえて 塩分を3G以下に抑えつつも美味しい味付けを実現しています。
5. デザート
全て自家製で、店舗で製造しています。
お砂糖の代わりに自然由来の甘味料である 「ラカント」 を使用し、200KCAL以下、 糖類10G以下を実現しています。体重や血糖値を気にされている方にも召し上がっていただきやすい内容です。
6. ドリンク
コーヒー豆は、【北浜ポート焙煎所】の焙煎士である高橋さんに
SAMIKAのためにブレンド焙煎をしていただいています。 紅茶の茶葉は【ムレスナティー】のものを使用しており、香り高い最高級の紅茶をお楽しみいただけます。
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- ドリンク
- ドリンク
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▼DRINK
<北浜ポート焙煎所>
■ドリップコーヒー(I/H) 400円
■アメリカンコーヒー(I/H) 400円
■カフェラテ(I/H) 500円
<ムレスナティー>
■ブラックティー(I/H) 400円
~ポトトゥワ~
■フレーバーティー(I/H) 400円
~京都四条の香り~
■ルイボスティー(I/H) 400円
~ノンカフェイン~
<その他>
■りんご100%ジュース 300円
■赤ワイン 500円
■白ワイン 500円
<SET DRINK> +200円
FOOD か SWEETS をご注文の方限定!
上記のDRINK MENU より、お好きなものをお選びください。
※カフェラテ・赤ワイン・白ワインは+300円
- スイーツ
- スイーツ
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◆◇◆夏季限定かき氷◆◇◆
砂糖の使用量をなるべく少なくするため低エネルギー&血糖値が上がらない<糖アルコール>を取り入れた管理栄養士考案のかき氷です。
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▼ティラミス(夏季限定かき氷)
ほろ苦いエスプレッソシロップがマスカルポーネホイップとティラミスの甘味と相性◎
※フルーツは仕入れ状況により変わります。 -
▼SWEETS ※SET DRINK対象
■しっとり濃厚なチーズケーキ 500円
■北浜ポート焙煎所のエスプレッソで作る本格ティラミス 500円
■胡桃たっぷりチョコブラウニー 500円
※SWEETS MENUはすべて200KCAL以下、 糖類10G以下です
- ※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
- ※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。