飛騨・高山の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
松喜すし
- エリア
- 岐阜県 / 飛騨・高山
- グルメジャンル
- 寿司
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
山国・飛騨だから味わえる贅沢な寿司
天然ものにこだわり、北は富山と金沢、南は名古屋の港から、毎日新鮮なネタを直接仕入れている。そこに飛騨の清冽な水と良い米を合わせる、贅沢な山海のコラボレーション。山国・飛騨という地でしか食べられない至福の味を心ゆくまで楽しんで。
新鮮な旬の海の幸を楽しむ
飛騨高山は、山に囲まれていながら富山・金沢からも近く、良質な魚が手に入りやすい。「松喜すし」では新鮮な旬の海の幸を、天然物にこだわり毎日直送で仕入れている。飛騨の清らかな水、良質の米が作り出す味など、飛騨の山中にあるからこその美味を堪能しよう。
おまかせ握り
その日仕入れた、一番美味しい厳選した旬のネタだけを使用し、職人が腕によりをかけて握ってくれる。「味もボリュームも文句なし」と地元の客からもお墨付き。