広島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
電光石火
- エリア
- 広島県 / 南区
- グルメジャンル
- お好み焼き
- アクセス・周辺情報
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ふんわり生地が特長の本場広島風お好み焼き
ミシュランで、お好み焼き店として初の“ビブグルマン”マークを獲得した、本場の広島風お好み焼きが味わえる「電光石火」。押さえずに空気を入れて焼くことで野菜の甘みをギュッと閉じ込めた、絶妙なお好み焼きが完成する。人気はふんわり玉子で包み込んだ「電光石火」で、生地と野菜の相性が抜群だ。また広島名物のカキを使った「牡蠣バター」など、熱々のうちにほおばりたい鉄板料理メニューもおすすめだ。広島駅から徒歩3分と近く、地元の人はもちろん県外からの客も多い。若くて元気の良いスタッフの接客も気持ちがいい。
おすすめメニュー
◇お好み焼き
電光石火 1,360円 / たっぷりチーズ 1,470円 / 夢 1,580円 / 人にやさしく 1,690円 / ダンスナンバー 1,715円 / 肉玉焼き 925円
◇広島名物コーナー
牡蠣の鉄板焼き(ポン酢 or バター) 1,050円 / 広島一口餃子 585円 / がんす 555円 / 牛コウネの鉄板焼き 990円
電光石火 1,360円 / たっぷりチーズ 1,470円 / 夢 1,580円 / 人にやさしく 1,690円 / ダンスナンバー 1,715円 / 肉玉焼き 925円
◇広島名物コーナー
牡蠣の鉄板焼き(ポン酢 or バター) 1,050円 / 広島一口餃子 585円 / がんす 555円 / 牛コウネの鉄板焼き 990円