きょうど料理亭 杉ノ目

エリア
北海道 / すすきの
グルメジャンル
和食
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
札幌を代表するカニと北海道料理に舌鼓
札幌・すすきので、北海道の旬な食材を活かした郷土料理を味わえる1963年創業の老舗。大正4年に建てられた札幌軟石造りの蔵がそのまま利用されており、外観や店内では北海道の歴史を感じることができる。

季節の味覚を盛り込んだ会席料理が多彩

会席料理は、どれも料理長が北海道各地から厳選した食材を提供。「季節の特別会席」(全10品)、「蟹会席『大雪(たいせつ)コース』」(全9品)、「蟹会席『羊蹄(ようてい)コース』」(全8品)、「郷土会席『蝦夷華(えぞはなコース)』」(全9品)がある。

水揚げされた港でゆでた毛ガニが絶品

北海道では、年間を通してカニが水揚げされる。産地によって旬が異なり、春はオホーツク海、夏は噴火湾、秋は道東地域、冬はえりも町など。水揚げされ鮮度が落ちる前に港でゆでる、浜ゆでの毛ガニは絶品。身がぎっしりと詰まった、繊細な甘さを堪能したい。

インフォメーション

きょうど料理亭 杉ノ目 ( きょうどりょうりてい すぎのめ )

  • 住所
    北海道札幌市中央区南5条西5丁目

    アクセス

    電車:札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約3分
  • TEL
    011-521-0888
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • 営業時間
    17:00~22:30(LO21:30)
  • 定休日
    水・日・祝日、年末年始※連休時、営業の場合有り、詳しくは要問合せ
  • 平均予算
    15,000円※サービス料として個室15%、カウンター10%、消費税別途
  • 席数
    個室9室、カウンター8席※個室利用料1室1,100円
  • 駐車場
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 一部禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
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