芸州本店

エリア: 広島県 / 中区
グルメジャンル: 瀬戸内料理
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料理人の粋を感じる瀬戸内の海鮮料理

瀬戸内料理の伝統を守る創業50余年の「芸州本店」には、瀬戸内の新鮮な魚介と料理長自らが栽培した新鮮野菜を使用した料理が揃う。和装のスタッフが出迎えてくれる日本風情が漂う空間は、特別な席に最適だ。職人の技が光る会席料理はもちろん、秘伝のダシで煮込んだ店名物「芸州鍋」、冬季限定の「牡蠣の土手鍋」、「ふぐちり鍋」など鍋物も絶品。石庭を眺める個室をはじめ、テーブル、掘りごたつ、座敷といった19の和個室があり、大切な人との会食から宴会まで用途に合わせて利用したい。和食の醍醐味を五感で楽しもう。

御膳物（昼・夜）

◇芸州御膳　2,750円
刺身・野菜煮物・天麩羅・蓋物・茶碗蒸し・御飯・香の物・吸物・デザート

◇ひろしま御膳　3,850円
穴子や小イワシなど、広島の“美味しい”を堪能できる御膳

会席料理

会席料理
◇料理長おまかせ会席
その日仕入れた鮮度抜群の素材を使い、料理長がひとり一人にあわせて創る会席料理。
安芸　13,200円
厳島　11,000円
宮島　8,800円
紅葉　7,700円

◇月替わりの会席
月ごとに厳選した旬の味覚を楽しめる会席料理。
旬の雅会席　8,800円
瀬戸内会席　5,500円
彩り会席（お昼限定）　　3,850円