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倉敷、岡山（岡山県）
予算：40,000円～
倉敷の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
炭火焼居酒屋 つくぼ
- エリア
- 岡山県 / 倉敷
- グルメジャンル
- 居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
大正時代の建物でこだわりの料理と地酒を堪能
倉敷美観地区近くに佇む、大正時代の建物を改装した風情ある造りの居酒屋。炭火でふんわり焼き上げる肉や魚、自家栽培の新鮮な野菜を使った料理や特製スペアリブなど、食材から厳選した多彩なメニューを、豊富に揃う地酒とともに味わえる。なかでも、ダシからこだわった鍋メニューの評判が高く、特に独自のルートで仕入れるこだわりの“親鶏”を関東風の割り下でいただく「特製 すき焼き」は、リピーターの多い人気メニューだ。店内は少人数から利用できる完全個室が充実し、うち2室は灯籠のある坪庭を眺めながら食事ができる。
用途にあわせて利用できる完全個室
2、4、5、6、8、12、16名用と人数に合わせて選べる完全個室が充実。なかでも灯籠のある坪庭を眺めながら食事ができる人気の2室は、早めに予約しておきたい。2階席は最大44名で利用でき、少人数から貸し切れる。詳しくは店舗まで問い合わせを。
豊富なラインアップの“つくぼの鍋”
1年を通じて人気の高い鍋メニュー。特に、独自ルートで仕入れた旨味たっぷりの“親鶏”を関東風の割り下でいただく「特製 鶏すき」は、一度は食べておきたい名物メニューだ。そのほかもこだわりのダシや旬の厳選食材を使った豊富な鍋メニューが取り揃う。
