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広島（広島県）
予算：10,000円～
広島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
しらす専門店 SEALAS
- エリア
- 広島県 / 中区
- グルメジャンル
- イタリアン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
新鮮しらすを多彩な料理で味わえる漁師直営店
広島県呉市の名産、「音戸ちりめん」の漁を主力とする「もみじ水産」直営のしらす専門店。安芸灘海域で漁獲された獲れたてのしらすを、漁師自ら毎日店まで運んでいるそう。新鮮なしらすは、人気のしらす丼をはじめ、名物の「しらす盛り放題のパスタ」やピッツァなど、さまざまな料理で楽しめる。海をイメージしたというスタイリッシュな店内は、女性からの支持が高く、お手頃価格のランチから、女子会、各種宴会まで幅広いシーンで利用できる。広島電鉄八丁堀駅から徒歩約1分の繁華街にあり、広島観光の際にも立ち寄りやすい。
驚きの「しらす盛り放題のパスタ」
ペペロンチーノ、トマトソース、バジルソースの3種類からひとつ選んだパスタに、“ストップ”と言うまで釜あげしらすを盛ってくれる、しらす漁師直営店ならではの名物メニュー。こんもりパスタの上にしらすが盛られた様は、思わず写真を撮りたくなる。
ワインとしらすのマリアージュを堪能
店に入ってすぐに目を引くのは、青や緑などにライティングが変わる、ちょっとめずらしいワインラック。しらすに合うワインがずらりと並んでいるので、料理とともに楽しみたい。
