渋谷の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。

電光石火 渋谷センター街店
- エリア
- 東京都 / 渋谷・原宿
- グルメジャンル
- お好み焼き
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
広島風お好み焼きをお洒落な空間で堪能
本場の広島風のお好み焼きが味わえる「電光石火」の渋谷センター街店。押さえずに空気を入れて焼くことで、ふわふわに仕上げたお好み焼きが名物。なかでも卵でふんわりと包み込んだ「電光石火」は、店名を冠した看板商品だ。ほかにも、渋谷センター街店限定のお好み焼き「ホイジャーノ」や博多から取り寄せる馬刺し、希少な梅酒など味わってみたい品が揃う。ゆとりある造りの店内には、カーテンを閉めると半個室のように使えるテーブル席や臨場感あふれるカウンター席、渋谷の街を眺めながら食事を楽しめる席もある。

博多から直送される純国産の新鮮な馬刺し
北海道生まれ、福岡育ちの馬を使用。日本の自然の恵みを受けて育ち、肉の旨味が詰まった馬刺しを楽しめる。鮮度にこだわり、博多から真空チルドで直送しているのも、新鮮な馬刺しを味わえるポイント。赤身やたてがみといった部位のほか、ユッケでもいただける。

関東ではなかなか出合えない梅酒
広島が誇る日本酒「雨後の月」の醸造元である「相原酒造」が造る梅酒を提供。関東では、なかなか手に入らない希少な梅酒だ。純米酒に和歌山県産南高梅を漬け込み、さらに漬け込んだ後の梅の実をピューレ状にして加えた逸品。甘酸っぱさが心地良いにごり梅酒だ。