珈琲哲學 あづみ野店
- エリア
- 長野県 / 白馬・安曇野
- グルメジャンル
- コーヒー・パスタ・ピザ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
安曇野で本格珈琲と本物の料理が楽しめる店
信州・安曇野の「珈琲哲學」。国道147号沿いの、両端に塔のある瀟洒な洋館が目印だ。イタリア製のピザ窯がある入口正面を抜けると、店内はステンドグラスアートや装飾品が縁取るシックな空間。一杯ずつ丁寧にハンドドリップする本格コーヒーはもちろん、窯焼きピッツァやパスタなど、本物の味が楽しめると料理も評判だ。夜はピアノ生演奏が入り、ゆっくり寛げる。
店内で手作りする人気のデザート
店で提供しているデザートは、すべて手作りされている。一品一品丁寧に盛り付けられたフォトジェニックなスイーツは、ボリューム感もあって美味しいと評判だ。店の名物、高さ50cmの「欲張りフルーツパフェ」や、季節限定のパフェ、各種手作りケーキも人気。
イタリア製石窯で焼いた絶品のピッツァ
イタリア直輸入の石窯で焼かれたピッツァは、店自慢の一品だ。中でもおすすめは、米粉のピッツア。「珈琲哲學 松本店・あづみ野店」では、Sサイズ限定で米粉生地を選べる。米粉は100％塩尻産のコシヒカリ。冷めてもおいしいモチモチのピッツァを堪能できる。
安曇野（長野県）
予算：22,000円～
