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大志満 横浜店
- エリア
- 神奈川県 / 横浜・みなとみらい・新港
- グルメジャンル
- 懐石料理・郷土料理・加賀料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
美しい四季の変化を慈しむ加賀料理を堪能
横浜市・みなとみらい21地区に立つ人気ホテル「横浜ベイホテル東急」の1階にある加賀料理店。石川県の山中温泉で江戸時代から続く旅館を前身とし、多くの名士に愛されてきた名店だ。みずみずしくて、甘みが強い新鮮な加賀野菜などを使った料理が自慢で、季節の食材を活かした昼の御膳から本格懐石まで楽しめる。おすすめは、郷土料理の「治部椀」。鶏や野菜から出るダシと醤油が効いたとろみのあるつゆが食欲を刺激する上品な一品だ。風情ある庭園を望む和空間で、一品一品心を込めて作った加賀料理を堪能したい。
季節の食材を堪能できる彩り豊かな弁当
季節の味をたっぷり詰め込んだ贅沢なお弁当ランチが人気。見た目でも味でも季節を感じられる、充実の内容が自慢だ。鶏と野菜から出るダシの旨味が存分に味わえる名物の「治部椀」をはじめ、江戸時代から続く「大志満」でしか味わえない繊細な美味を楽しみたい。
ビジネス利用にも最適なテーブル席の個室
シックで和モダンなテーブル席の個室は、4～10名まで利用可能。落ち着いた雰囲気なので、仕事での会合や大切な人との会食にも最適だ。また、慶事向けのコースも用意されているので、記念日のお祝いにもぴったり。季節感あふれる料理が、華を添えてくれる。
