さかえ亭
- エリア
- 兵庫県 / 尼崎・武庫之荘・塚口
- グルメジャンル
- 洋食
- アクセス・周辺情報
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尼崎で味わう奄美食材を使用した洋食
武庫之荘駅から徒歩約7分の所に立つレストラン。ランチはもちもち食感がたまらない日替わり生パスタを、ディナーはオーナーの出身である鹿児島県・奄美群島が育んだジビエのコース料理が楽しめる。ワインも各種用意しており、料理と一緒に味わいたい。
自然豊かな奄美群島の食材を使用した料理
「出身の奄美群島の食材で美味しい料理を提供したい」というオーナーの思いから、奄美の自然で育った食材やジビエを季節に合わせて取り寄せている。シーズンによって種類が異なるジビエは山羊肉や猪肉、羊肉を中心に、苦手な客も食べやすいように調理方法を工夫。
人気のある本格的な不定期ライブ
クリスマスやバレンタインといった年間イベントや、不定期で開催するライブイベントを計画中。普段は目にすることがない楽器や生音と、美味しい料理を堪能したい。調理の合間に手が空いたらオーナー自ら演奏に加わることもあり、ギターが聞けるかもしれない。