松山・道後の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。

天ぷら ご天
- エリア
- 愛媛県 / 松山・東温
- グルメジャンル
- 天ぷら
- アクセス・周辺情報
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カウンターで揚げたて天ぷらを堪能できる
伊予鉄道松山市駅より徒歩約3分、いよてつ高島屋と地下で接続する“まつちかタウン”で営む天ぷら専門店「天ぷら ご天」。全席カウンターのみで、料理人が目の前で新鮮食材を一つひとつ丁寧に揚げ、揚がった順に提供してくれるので、揚げたてサクサクの食感を堪能できる。リーズナブルな価格で本格的な天ぷらが楽しめると、地元客はもちろん観光客にも人気が高いという。天つゆのほかにみかん塩・抹茶塩・焼き塩の3種を用意し、白米や明太子・大根の漬け物はおかわりが無料なのも魅力だ。隣の「唐揚げ食堂 ごいち」の姉妹店。

目の前で揚げたてのサクサク天ぷらを味わう
サクサクの食感が嬉しい天ぷらを、揚がった順に料理人が提供してくれる。具材や好みで選べる3種の塩や天つゆで、サクサク感そのままの美味しさを堪能しよう。白米と味噌汁の見慣れた定食スタイルだが、女性ひとりの利用でも入りやすい高級感のある雰囲気だ。

おかわり自由な地元・愛媛の米に合うお供
おかわり自由な白飯は、地元・愛媛県産の久万高原産米を使っている。明太子や大根の漬け物も自由におかわりができるので、遠慮せずにスタッフへお願いしよう。白米の上にとろっとした食感の「玉子天」を乗せ、ダシ醤油をかけて食べるのもおすすめだ。