石和温泉（山梨県）
予算：40,000円～
甲府・昇仙峡の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
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和カフェ-OTOBEI-音兵衛
- エリア
- 山梨県 / 甲府・甲斐
- グルメジャンル
- 和菓子屋
- アクセス・周辺情報
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190年の歴史を持つ伝統の手作り和菓子舗
1832年の創業から7代続く、甲府市の老舗和菓子店。今も昔も変わらず、大量生産や大量販売は一切行わず、一つひとつ手作りで製造している。100年以上の歴史を誇る山梨銘菓の「月の雫」ができたきっかけの店としても知られ、クルミとブドウを餡に入れた「絹多ぐるみ」もロングセラー。“フルーツ王国”山梨ならではの商品も多く、なかでも地元産の果物の美味しさを活かしたかき氷は大人気。「お菓子で笑顔を提供したい」という7代目の思いから、老若男女が和菓子に親しめる体験イベントやお茶会なども積極的に開催している。
山梨の食材を生かした手作りの和菓子
地元の食材を生かし、丁寧に手作りした和菓子が取り揃う。季節に合わせた期間限定のスイーツ和菓子もあり、お土産としても人気がある。併設の和カフェでは、生の桃やブドウを使ったかき氷も好評で、和菓子に合わせて独自にブレンドしたコーヒーなども楽しめる。
自家製寒天と餡による人気の「あんみつ」
磯の香りがする本物の寒天と、店内で少量ずつ丁寧に作る自家製餡に季節のフルーツを贅沢に乗せた「あんみつ」は、「OTOBEI」で最も人気のメニューだという。四季折々の美味しさが楽しめる逸品で、アイスを加えたクリームあんみつも好評を博している。
