カチドキ
- エリア
- 埼玉県 / 熊谷・深谷・本庄・寄居
- グルメジャンル
- 焼き鳥・居酒屋
- アクセス・周辺情報
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ハイクオリティな焼き鳥をカジュアルに味わう
JR熊谷駅から徒歩約2分の好立地にある、こだわりの焼き鳥が堪能できる居酒屋。鶏は鮮度の高さを保つために朝絞めの榛名鶏を使用しており、炭は備長炭、遠火の強火で丁寧にしっとりと焼き上げる。部位の特徴に合わせて調理されるため、鶏の美味しさを存分に引き出す圧巻の料理が並ぶ。ハイクラスな焼き鳥が堪能できる店内は、個室もあり落ち着いていながらカジュアルな雰囲気。居酒屋メニューも豊富なので、お酒もついつい進みそう。デートや女子会、個人からグループまで楽しめる一軒だ。敷地内には姉妹店の本格和食「別邸磯野」もある。
食材・調理・目の前の一皿にこだわる料理
朝絞めの鶏や市場直送の海鮮など、食材は鮮度にこだわる。調理の様子が眺められるオープンキッチンも魅力だ。ドリンクはビールや焼酎、ウイスキーほか種類が豊富で、特に日本酒は季節に合わせて準備される。充実のコース料理を予約して、グループでも楽しみたい。
寛げる個室やカウンター席のある居酒屋
ゆったりと落ち着けるカジュアルさが嬉しい店内には、テーブル席、カウンター席、四季を感じることができる中庭に臨む個室や、宴会の大人数に対応できる個室などが揃う。おひとり様から家族の食事、デート、お祝いや歓送迎会など、さまざまなシーンで訪れたい。
長瀞、深谷（埼玉県）
予算：8,000円～
