浜田・大田・江津の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
BISTRO PLUS
- エリア
- 島根県 / 浜田・江津・大田
- グルメジャンル
- 創作料理
- アクセス・周辺情報
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心と体に優しい食事が充実した心温まる店
健康的な和食生活を送るための、食材の頭文字を語呂合わせにした日本の「まごわやさしい」と、健康長寿が認められたという地中海式食事法の素材、そのふたつの基準を参考にメニューを考案。地元の食材を使用し、精製していない砂糖や塩にこだわる。油は基本オリーブオイルを使い、食事とともにワインを飲みながら楽しくストレスを手放す、そんな時間と空間を提供する。ランチは日替わりでメイン料理が変わる「ビストロランチ」が人気。