
創作鉄板 蔵人
- エリア
- 大阪府 / 肥後橋・中之島
- グルメジャンル
- 鉄板焼き
- アクセス・周辺情報
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味も空間も接客もすべてにワクワク感を提供
名門ホテルで腕を磨いたオーナーシェフの華麗な技から生み出される、鉄板焼きの美食の数々。使うのは「宮崎牛」など極上食材のみ。「鉄板焼きはシンプルだからこそ料理人の腕と手間で差がつく」との言葉通り、どのメニューも創意工夫が施され、美味しさはもちろん、見た目でも喜ばせてくれる。鉄板カウンター越しに中之島の風景が広がり開放的。インテリアや照明などはしっとりとしてラグジュアリーなひとときを過ごせる。一方、価格帯など敷居は低めで、話上手なオーナーシェフとのやりとりを楽しめることも魅力。

開放感と隠れ家的なムードを満喫
リバーサイドのこぢんまりとした建物にあるとは思えないほど店内は広々。設えも一つひとつが贅沢で、大きな窓から中之島の風景を眺めながら食事を楽しめる。

美食に合わせた美酒をラインアップ
肉、魚介と合うワインの品揃えも豊富。旨さが際立つ熟成ビール、市場では見かけないウイスキーで作るハイボールと、気軽に飲めるアルコールにもこだわっている。