広島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。

焼肉処 ふじ井
- エリア
- 広島県 / 中区
- グルメジャンル
- 焼肉
- アクセス・周辺情報
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移転・拡大オープンした店で味わう絶品焼き肉
広島電鉄舟入本町停留場から徒歩約1分の焼肉店「焼肉処 ふじ井」では、上質な国産黒毛和牛である「広島牛」をメインに提供。オープン当初から名物の「塩焼き」は、さまざまな肉の旨味がシンプルに楽しめ、長く愛されている。なかでもおすすめの「タン塩」は程良い厚みとジューシーさで、やみつきになりそう。2022年に移転・拡大オープンした店内は座敷席とテーブル席を備え、全室個室のため、落ち着いた雰囲気でゆったりと寛げる。子ども向けの椅子やスプーン、箸も用意されているので、家族連れも利用しやすい。

やみつきになる美味しさで人気の「タン塩」
創業当初から人気の「タン塩」は、厳選した国産牛タンのやわらかい根元部分を使用し、試行錯誤を重ね追求した、絶妙な厚切りに仕上げている。肉の旨味がシンプルに堪能できる塩焼きでいただくのが“ふじ井”流。レモンを搾ったネギをたっぷりと巻いて満喫しよう。

周りを気にせずにゆったりと寛げる個室
2022年にリニューアルオープンした広い店内は個室のテーブル席と座敷席を備え、人数に合わせて仕切りを外せるので、会食や飲み会、大切な人との食事など、さまざまなシーンに対応。紙エプロンや子ども向けの椅子、箸、スプーンなどの用意があるのも嬉しい。