呉・竹原・東広島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。

あさひチョコレート工房×カフェ
- エリア
- 広島県 / 呉・竹原・東広島
- グルメジャンル
- チョコレート専門店
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
廃校の校舎内にあるチョコレート専門店
広島県竹原市にある廃校の教室を活用したチョコレート専門店「あさひチョコレート工房×カフェ」。手に取った人が幸せな気持ちになれるように丁寧に手作りされたビーントゥバーチョコレートをはじめ、スイーツやドリンク、季節のメニューなどを提供する。

時間をかけて作り上げたチョコレートバーク
カカオ豆を独自製法で焙炒し、一粒ずつ手作業でハスク(皮)とチュニブ(胚芽)を取り除いて作ったチョコレートバークは絶品。広島大学名誉教授・佐藤清隆氏の監修のもと、地元企業や特産品とコラボレーションした商品もあり、お土産や自分へのご褒美におすすめ。

地元・竹原市の温かい思いを形にしたカフェ
“私たちの力で町を元気に!活性化”をテーマとする併設のカフェは、地域の憩いのスペースとして気軽に利用可能。工房で製造されたチョコレートをはじめ、カフェ限定のスイーツやドリンクが購入でき、チョコレート作り体験などのイベントも開催されている。