飛騨・高山の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
御食事処 坂口屋
- エリア
- 岐阜県 / 飛騨・高山
- グルメジャンル
- 和食
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
飛騨高山市の街中で伝統とご当地グルメを満喫
岐阜県飛騨高山市に佇む築100年以上の町家造りで明治40年代創業の伝統の風格が漂う食事処。炙った飛騨牛の握りをエビせんべいの上に乗せた「飛騨牛にぎり寿司」は、4代目店主が発案したという。江戸時代にタイムスリップしたかのような空間でいただくのも良し、古い街並みを散策しながら味わうのも良し。また飛騨牛が堪能できる上級ランクのステーキをはじめ各種丼物、「飛騨牛カレーライス」や「飛騨牛肉そば」、朴葉の上に自家製麹味噌を乗せて焼く岐阜県の郷土料理も揃う。由緒ある「坂口屋」で飛騨高山の味を満喫しよう。
元祖「飛騨牛にぎり寿司」を片手に街を散策
創業時は宿を営んでいたが、時代の流れとともに並行して店先で甘味処を始め、やがて食事処へと舵を切った4代目店主。昔の江戸前の屋台寿司に習い、手軽に飛騨牛を食べながら散策できるようにと「飛騨牛にぎり寿司」を発案した「坂口屋」の味を堪能しよう。
高山祭に浸りながら飛騨高山の味を堪能
からくり人形が目印の店先から中へと足を踏み入れると、電話交換手時代の電話機や蛇の目傘など、古い道具や調度品が飾られている。その奥には宿屋時代に造られた蔵に高山祭の屋台模型や実際に使用する衣装、操り体験ができるからくり人形を展示している。