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《山口編》
ミリオーレコーヒーロースターズ 防府店
自家焙煎のスペシャルティコーヒーを楽しむことができるカフェ。ミリオーレは“最高の”という意味。格別のコーヒーを提案するために知識と技術を高めるべく日夜研究している店主が提供するコーヒーは、店内で焙煎しており、売り上げの1%をコーヒー生産国に送っている。コーヒーはエッチングのラテアートも可能。“美味しいものを安心して楽しんでいただきたい”、“地域活性化につなげたい”という考えのもと、スイーツなどの食材はできるだけ国産の物を使用。米粉・てんさい糖を使った、体に優しいスイーツを味わうことができる。
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ペットスペースやペットと同伴できるテラスを設けているカフェも増え、中には飼い主、ペット共にリフレッシュできる場所を提供したいというお店も現れてきています。ペットの扱いに慣れている店員さんのサポートもあることで、安心して食事を楽しめ、ペットにとっても新たな出会いができる場所となっています。愛犬やペットと一緒にランチやカフェタイムをのんびりとゆったりとしたひと時を過ごしてみてはいかが。
全 2 施設
山口県 / 山口市
山口市にある自家焙煎コーヒーと米粉スイーツ専門店。お洒落な店内でカフェ利用ができるほか、こだわりの珈琲豆を購入することも可能。スイーツもすべて手作りで、米粉やてんさい糖など体に良い食材にこだわっている。丁寧に淹れるドリップコーヒーや種類が豊富なカフェラテ、期間限定ドリンクも用意。可愛いエッチングラテアートを施してくれるのも嬉しい。また、コーヒーの売り上げの一部は生産国に寄付される。“地球と人に優しいコーヒー屋”がコンセプトの人気店だ。
山口県 / 防府市
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新垣結衣さんや米倉涼子さんが登場する「月刊旅色」をいつも楽しみにしていますが、最近は「旅色FO-CAL」も気になっています。旅色FO-CALについて詳しく教えてください。
いつもご覧いただきありがとうございます。「旅色FO-CAL」は日本のローカルにフォーカスする旅色特別号で、はじめて訪れる土地で見つけた感動や興奮をお届けする電子雑誌です。毎月25日公開の「月刊旅色」とあわせて、旅色FO-CALも是非お楽しみください。
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