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大阪府|北摂
発信日:2023年03月31日
2023年04月01日(土)〜04月30日(日)
料金:4,800円
特大サイズの大阪産(もん)いちご“紅ほっぺ”も楽しめる!
新大阪江坂東急REIホテルでは、2023年4月1日~30日の期間、レストラン「Delicious Kitchen EMONDEL」(デリシャスキッチン エモンデル)にて、「大阪もん苺をふんだんに使った“ストロベリーアフタヌーンティー #紅ほっぺ”」を販売いたします。
3段のティースタンドをお1人さまからも楽しめるとご好評いただいているアフタヌーンティー。今回は旬の「いちご」をテーマに、地元食材である大阪産(もん)いちご“紅ほっぺ”をふんだんに使ったアフタヌーンティーをご用意いたします。
甘さと酸味のバランスが良く、いちご本来の甘酸っぱさが堪能できる“紅ほっぺ”の特徴を生かし、しっとりしたスポンジと生クリームで仕上げた瓶詰めのショートケーキ“ストロベリージャーケーキ”や、チョコレートのコクとフランボワーズの酸味が苺ムースの甘みを引き立てた“2層のムースパフェ”などをご提供いたします。また、一口では食べきれないほどの大粒苺は、インパクトのある特大サイズ。甘酸っぱく、ジューシーな完熟の果肉をお楽しみいただけます。
その他シェフこだわりのセイボリーには、添えられたグリーンピースのマカロンが目を引く、植木鉢仕立ての“クスクスのサラダ”や大阪産豚肉のリエットを挟んだ“バゲットサンド”などをご用意。いちごのクリームソーダのウエルカムドリンクとご一緒にぜひご堪能ください。
<上段>
★ストロベリージャーケーキ #瓶詰め
●ピスタチオクリームのクッキーシュー #ストロベリーフレーバー
★2層のムースパフェ #ストロベリー&チョコレート
★苺大福 #まるごと苺
★ベリーマカロン #ストロベリー&ラズベリー
★ホワイトベリー #苺フォンデュ
<中段>
★2種スコーン~よもぎ&プレーン~ #苺ジャム
★大粒苺 #河南いちご農場
※生産状況によりご用意できない場合がございます
●2種のアイスボックスクッキー #ラッキークッキー
<下段>
●クスクスとグリーンピースムースのフラワーポット
グリーンピースのマカロン添え #スコップスプーン
●大阪産ポークリエットのバゲットサンド ドライ苺添え
ピクルス&オリーブマリネ #ピンチョス
●フライドポテト #ハッシュドポテト
<ウエルカムドリンク>
●いちごのクリームソーダ #バニラアイス
Delicious Kitchen EMONDEL(エモンデル)
「天下の台所・大阪の賑わいと楽しさを感じられるレス
トラン」をコンセプトに2019年9月オープン。
ゆったりした空間で、シェフ自慢のお料理をお楽しみい
ただけます。
ストロベリーアフタヌーンティー【新大阪江坂東急REIホテル】
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