鳥取県を代表する特産物として知られる、かにカゴ漁法で漁獲された境湾産紅ズワイガニ。鮮度を保ってボイルされた紅ズワイガニの脚肉のなかで、くずれた部分のみを使用して詰め合わせました。紅ズワイガニならではの甘みとしっとりとした身の味わいが楽しめます。