強い粘りとほのかな甘み、独特の香り

北海道旭川市の「川添農園」強い粘りとほのかな甘み、独特の香りが特徴の「おぼろづき」の農薬節減米。地元で獲れる魚の搾りかすを使った“ぼかし肥料”による土作りから始まり、有機堆肥や微生物肥料を活用することで、農薬使用量を通常の半分以下に抑えて作られています。