島根限定・幻のメロンを使ったご当地ソーダ

島根のみで生産されている幻のメロン「ゴールデンパール」。栽培が難しく、数軒の農家でしか作られていない希少な品種です。ゴールデンパールの特徴を生かすために果汁の分量にこだわり、芳醇な香りと甘さを引き出しながらすっきりとした後味に仕上げました。