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出雲大社の北側に位置する鵜鷺(うさぎ)という小さな町で製造。日本海の澄んだ海水を二日二晩、薪窯で煮詰めて塩に。同じく日本海で採れた海藻・あらめを焚き上げ、抽出した海藻エキスを加えているため、ほんおり色づき、ミネラルもたっぷりです。

出雲ノ藻塩

648円（税込）

・町の人が伝統の塩づくりを復活させ、丁寧に製造

・塩のとがった感じがなくまろやかな味が魅力

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