【産地名】群馬県産
14日氷温熟成氷室豚ロース焼肉(単品)です。

寒さというストレスを与えることで食材の旨味を引き出すという先人の知恵を基に、鮮度を保ったまま豚肉を氷温熟成させる技術が用いられた「氷室豚」。じっくり味わってみてください。