濃厚なチーズの味を堪能

バスクチーズケーキは、スペイン地方で食べられているチーズケーキ。ダシやソースも一から手作りしているスペインレストラン「エルカミーノ」のバスクチーズケーキは、何度も試作を重ねた結果たどり着いたこだわりのチーズケーキ。表面は黒く焦がすことで香ばしいカラメルの風味になり、中はしっとりとやわらかく濃厚なチーズを味わえます。スイーツとして楽しめるだけでなく、赤ワインに合わせても美味しく召し上がっていただけます。