バウムクーヘンをラスク化して、焼いた”3度焼き”

上方より北前船が寄港し、栄えた小樽で生み出されたバームクーヘン。北前船とは江戸時代中期より明治まで大阪と北海道の間を、瀬戸内そして日本海回りで商品を売り買いしながら結んでいた商船のことを指します。そんな北前船の船底に積まれ運ばれてきた瓦をイメージした本商品は、バームクーヘンならではの層の重なりが美しく食べやすいサイズ感が特長。上からキャラメルをかけているのでカリッとした食感とバームクーヘンのしっとりとした口当たりをお楽しみいただけます。北海道の素材の旨味をぎゅっと詰め込んだ、手土産にもぴったりの商品です。