地元の味を練りこんだスノーボールクッキー

富山県射水市、新奏地区を流れる内川周辺の新湊弁で「昼間」を意味する「へんま」の名のついた、カラルフなお菓子。アーモンドプードルを練り込んだスノーボールクッキーに、新湊の白エビをはじめ地元の味を練り込みました。