氷見といえば ｢ひみ寒ぶり｣

氷見と言えば何と言っても「ぶり」！
そのブリの中でも、『ひみ寒ぶり』と呼ばれるブランドぶりは、
「寒ブリが安定して獲れる時期に出される「氷見の寒ブリ宣言」が出された期間に捕獲され、
①富山湾の定置網で獲られ、
②氷見漁港で競られ、
③6キロ以上の重さがある」
ということが基準となっており、認定されたブリは1尾ずつ販売認定証を付けられ、青い箱に入って全国各地へと出荷されていきます。

「ひみ寒ぶり」の美味しく刺身でお召し上がりいただける部分を柵にし、鮮度を保ったまま真空パックにしてお届け。
不通のぶりとはひと味もふた味も違う氷見から直送のひみ寒ぶりの美味しさを是非ご賞味下さい！

※【500g】【800g】【800g(トロ入り)】から選択可能