しっとりした食感と濃厚な味わい

1994年、安心・安全で美味しい卵を作るために誕生した、「大江ノ郷自然牧場」のしっとりした食感と濃厚な味わいのバウムクーヘン。卵黄卵白別立て本場ドイツの伝統製法で、一層一層焼き上げています。使用している卵は、味が濃く甘みのある朝採れの「天美卵」。