「中国料理世界大会」にて銀賞を受賞

漢方の香辛料を加えた独自のスープで豚肉の三枚肉をじっくりと漬け込み、オリジナルのふわふわな生地に、分厚くカットした豚肉を挟みこみました。生地はふんわり、豚肉は贅沢に分厚くカットしてあるので、非常に食べごたえのある大きさです。