ホロホロと口の中でほどける柔らかな肉と絶品ソースが濃厚な味わい。

「百膳の夢」店主が20数年前に銀座で食べた専門店のビーフシチューの味。それを超えるビーフシチューを研究を重ねてたどり着いた一品。

牛の塊肉の表面をカリカリに焼くことで、旨味のもとになる肉汁を閉じ込め、約6 時間かけてじっくりと煮込みました。

野菜の甘味が溶け込んだ濃厚なソースは、ごはんが進む味付けになっております。プロが手間暇かけた美味しいビーフシチューが温めるだけで、気軽にご家庭で味わえます♪

お祝い事などの特別な日のごはんや、ママ友とのホームパーティーでのおもてなしに。