イタリア料理
日本にはたくさんのイタリア料理店があるからこそ、美味しいレストランを知っておきたいもの。厳選素材をこだわりの調理法で真心込めて作ったメニューと、それに合ったおいしいワイン。ディナーコースからランチパスタまで、上質な雰囲気を味わえる洗練された人気店を紹介します。
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イタリア料理の人気レストラン
神奈川
イタリア料理におすすめ
イタリア料理におすすめ
LEONE MARCIANO レオーネマルチアーノ
神奈川県 / みなとみらい・馬車道
イタリアン
イタリア人シェフが作る手作りパスタと魚介料理が楽しめる「LEONE MARCIANO」。店名の由来は、ヴェネツィアの象徴である有翼の獅子 “LEONE di MARCO”から。店のエントランスにも獅子が佇み、そこにはラテン語で、「困難を乗り越えて、希望の星を、平和と繁栄を横浜に」と記され、横浜の活性化への願いが込められている。そんな店のモットーは、“本物のイタリアンを食べ尽くす”。料理や酒はもちろん、照明や床、家具などのインテリアもヴェネツィアのバーカロやパラッツィオをイメージしている。
1998年の来日以降、数々のイタリアンレストランで腕を振るってきたシェフ、パオロ・マッツィーニ氏による、手打ちパスタが評判。もちろん、新鮮な野菜と魚介をふんだんに使った定番のイタリア料理も、煌く太陽をイメージさせるような輝かしい逸品ばかり。
実績のある契約農家を中心に、国内から入荷する質の高い食材は、その季節で最も良い状態の食材だけを採用。本場のイタリアにも負けない日本の食材を使った料理の数々は、もちろん本場に負けない味わいだ。
京都
イタリア料理におすすめ
イタリア料理におすすめ
イタリア料理式 ricetta8.7
- 京都府 / 先斗町・木屋町・河原町・烏丸
- イタリアン
京都市営地下鉄烏丸御池駅から徒歩約5分の場所にある、京町家を活用したイタリアン。メニューは、おまかせコースのみ。シェフが日本全国で厳選した旬の食材を使った創作料理を和空間で提供し、和洋折衷の魅力が漂う。
食材選定において、シェフが自ら全国各地に足を運び、生産者と直接コミュニケーションを取っているため、メニューはおまかせコースのみ。旬の食材の良さを活かしつつ、イタリアンのエッセンスを取り入れ、型にとらわれずに美味しくて面白い料理を提供している。
京町家を活用したお店ながら、敷居を高くせずカジュアルに足を運べることを心がけ、全国各地の若手作家の食器なども使用。シェフは食材を選ぶ際に生産者と直接コミュニケーションを取っており、厳選した食材に込められた生産者の情熱を料理に反映させている。
神奈川
イタリア料理におすすめ
イタリア料理におすすめ
CAMBUSA
- 神奈川県 / 横浜駅周辺
- イタリアン
横浜駅から徒歩約4分のイタリア語で“船の食料貯蔵庫”という意味のイタリアン「CAMBUSA」。国内外から厳選した食材を仕入れ、極上の一皿を提供。本場ナポリのピッツァを修得したオーナーの高田氏が薪窯で焼く、素材にこだわったピッツァは常連客にも人気がある。メニューは「プリフィックスコース」「シェフのおまかせコース」があり、ピッツァやパスタ、イタリアのさまざまな郷土料理が楽しめて、ハイレベルな料理にぴったりのワインも秀逸だ。店内はシックな雰囲気で、大切な人との食事におすすめ。
「プリフィックスコース」「シェフのおまかせコース」内に入っているピッツァは、“高田流”で店ならではの逸品。生地にこだわり、薪窯を使いモチモチとしっとり感が残ったまま周りをカリッと一気に焼き上げる。究極のピッツァをコースでぜひ楽しみたい。
イタリア各地から厳選されたワインは料理に合わせるためワインリストがなく、好みに合わせたり、ソムリエが飲む量やワインの強さをカスタマイズし、料理との組み合わせをボトルやグラスで贅沢に楽しめる。ワインのほかにもクラフトビールやお茶などが選べる。
神奈川
イタリア料理におすすめ
イタリア料理におすすめ
イタリア料理 RISTORANTE OZIO
- 神奈川県 / みなとみらい・馬車道
- イタリアン
¥8,000～
¥15,000～
神奈川県横浜市のみなとみらいエリアにある高級ホテル「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」の最上階にあるイタリア料理店。日本の四季を意識した、五感を魅了する独創的なコース料理が味わえる。貝殻を模した個性的なテーブル席や、現代アートのような個室など、大人の隠れ家のような非日常的な空間で、大切な人と過ごす特別な日に利用したい。イタリア料理の伝統を守りつつ、革新を盛り込んだスペシャリティを堪能しよう。
広島
イタリア料理におすすめ
イタリア料理におすすめ
AL MANDOLINO
- 広島県 / 中区
- イタリアン
- ¥1,350～¥3,000
- ¥3,500～
広島電鉄・袋町駅から徒歩1分に店を構える、1978年創業の老舗イタリアン。伝統的なレシピを大切にしながら、地元の新鮮な肉と魚、農園から届くこだわりの野菜を使い、手作りの優しい美味しさを提供し続けている。
落ち着いた雰囲気のVIPルームは、シチリア名物の“ピスタチオ”をイメージした空間。20名前後でのパーティや送別会など、さまざまな用途で利用可能だ。仕切りを入れれば、少人数でも利用できる。より大人数の場合には、メインホールの貸切にも対応している。
シェフが仕込んだパンチェッタ（イタリア伝統の塩漬け豚バラ肉）がゴロゴロとたっぷり入った自慢のカルボナーラは、創業当初から続く伝統の味。イタリアの郷土料理や“マンマの味”といわれる家庭料理を基本に、化学調味料を使わずすべてシェフの手作りで仕上げている。