ワインバー
おしゃれで落ち着いた雰囲気の美空間で、ソムリエ厳選の高級ワインとお料理を楽しめるワインバーを集めました。お好みのお料理とワインのペアリングを楽しむもよし、昼から気軽にグラスワインを楽しむもよし、種類豊富なワインを飲み比べしてみるもよし。デートには個室がおすすめです。
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ワインバーの人気レストラン
東京
ワインバーにおすすめ
ワインバーにおすすめ
鮨・鉄板 まる銀座
東京都 / 新橋・汐留・浜松町
鮨・鉄板焼き・和食
～¥2,000
～¥20,000
東京・銀座8丁目の交差点すぐに立地し、ぜいたくな大人の時間を堪能できるお店。約25年以上食に携わってきた板前と、ホテルなどで多くの経験を積んだ鉄板のプロがコラボ。旬の食材や創作にこだわった逸品が味わえる。
東京・銀座8丁目金春通りに面したビルの4階にあり、落ち着いた雰囲気で気を張らずに過ごせる空間。約25年の経験を持つ板前と鉄板のプロのコラボによる、素材にこだわった新鮮な寿司と割烹、鉄板焼きが楽しめる。大切な人と寛ぎながら美食を堪能したい。
板前が握ったばかりの鮨を付け台にそっと置く、一連の所作の美しさも堪能できるカウンター席がおすすめだ。プライバシーに配慮し、ゆっくりと過ごせる個室もあるので、接待や記念日など大人数での利用も安心。心に残る料理と雰囲気を気軽に味わえるという。
沖縄
ワインバーにおすすめ
ワインバーにおすすめ
焼鳥 貴竹
- 沖縄県 / 那覇
- 焼き鳥
- ¥9,900～¥9,900
沖縄ではめずらしい、炭火焼き鳥コースを堪能できる完全予約制の専門店。“沖縄県産鶏”のやわらかくジューシーな美味しさに着目し、鶏肉、食材ともに“県産品”にこだわって使用しているという。和モダンで落ち着いたインテリアの店内は、大人の雰囲気が漂う空間。ゆっくりと料理を楽しみながら上質な時間を過ごせると評判だ。食事の美味しさをより引き立てるような、希少価値の高い日本酒やワインなどを豊富に取り揃えているのも嬉しい。〆でいただける「無限トリフ卵かけご飯」や「鶏と海鮮のり手巻き」も人気だ。
入り口が別に設けられているVIPルームは、会食やお忍びでの利用に人気。大切な人と特別な時間をゆっくりと過ごせるよう、完全予約制になっている。高級感のある落ち着いた雰囲気のなかで味わうコース料理は、記念日や接待など特別な機会にもおすすめだ。
日本三大地鶏の秋田県「比内地鶏」、愛知県「名古屋コーチン」、鹿児島県「さつま地鶏」などから、その日の旬な鶏を堪能できるのも嬉しい。代々受け継がれてきた、美味しくて体に良い沖縄食材の魅力を際立たせている。
兵庫
ワインバーにおすすめ
ワインバーにおすすめ
味季料理 りんどう
- 兵庫県 / 加東・加西・西脇・三木・加古川
- 日本食
JR加古川駅から徒歩約17分。地産地消にこだわった食材と、料理に合う日本酒やワインを提供する日本料理店「味季料理 りんどう」。オーナーは2017年、国際ソムリエ協会（A.S.I.）のソムリエ資格試験「International A.S.I.Sommelier Diploma」で日本人初のゴールド認定を取得し、高度な日本食とワインのマリアージュを実現している。料理人兼ソムリエなので、料理をワインに合わせるアレンジも可能。日本酒は地産地消の料理との相性を追求し、地元銘柄を中心に取り揃えている。
地産地消にこだわった懐石料理や鉄板料理、地元名物の「かつめし」などを用意。カウンター席からは、目の前で調理をする様子が見られ、ライブ感とともに料理がいただける。好みに合わせてワインや料理の提案をしてくれるので、質の高いペアリングを満喫しよう。
日本ソムリエ協会の執行役員でもあるオーナーは、料理の修業中に魅了された“人と人をつなぐ飲み物”であるワインを身近な存在として広めようと、一般の人やビジネスパーソン向けのセミナーを開催。SNS上でも“国際ソムリエくん”として情報発信を行っている。
京都
ワインバーにおすすめ
ワインバーにおすすめ
ワイン＆バー 京都祇園 宮川町近江栄
- 京都府 / 祇園・東山・清水寺
- ワインバー
祇園四条駅から徒歩約5分の場所に佇むワインバー。土壁と床石づくりの専用セラーに保管されている約300種類のワインは、ソムリエが厳選し、オーナー自らチェックした、こだわりの銘柄揃いだ。稽古部屋として使われていた空間を活かした店内では、京都らしい和の雰囲気を楽しみながらゆったりと過ごせる。お座敷遊びもでき、接待やデートなど特別な日にも最適だ。
趣たっぷりの和空間で、花街・宮川町の芸舞妓さんと、お座敷遊びができるのも京都ならでは。また、お酒に合うおつまみはもちろん、厳選されたワインやカクテルとともに「天ぷら圓堂」の天ぷらを味わうことができるのも、このワインバーだけの醍醐味だ。
ワイン大国であるフランスやイタリア産ワインを中心に、ソムリエが世界中から厳選した約300種類、400～500本を常備。そのなかから料理に合うものや好みに合うものを見立ててくれる。さらに、シャンパンやカクテル、ウイスキーなど幅広いお酒も取り揃えている。