プロポーズにおすすめの兵庫のレストランをご紹介。
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神戸・北野で100余年愛され続けてきた「旧グラシアニ邸」。当時、貿易を仕事としていたフランス人が建てたといわれる建物は、神戸市指定の伝統的建築物として保護されており、異人館らしい優雅さが漂う。そんな贅沢な空間で料理がいただける「la Maison de GRACIANI KOBE KITANO」。フランス料理の古典を重んじる正統性と、新しい味へと向かう創造性を活かし、素材本来の良さを引き出したフレンチを提供している。常時10種類ほどの銘柄が揃う、グラスワインとのペアリングも楽しもう。
JR三ノ宮駅から徒歩約4分、阪急電鉄神戸三宮駅から徒歩3分ほどの好立地で営む「神戸 鉄板ステーキ いわさき」。地元・兵庫県で育つ旬な食材と、銘柄牛「神戸ビーフ」や黒毛和牛を目の前の鉄板で焼き上げる、臨場感たっぷりのパフォーマンスが魅力だ。店内はカップルや友人同士でゆっくりと食事や会話が楽しめる“特別な時間”を過ごせるような空間作りを意識しているという。神戸の有名店で経験を積んだオーナーが、確かな目利きで素材の選定から焼きまで卓越した技術と最上級のおもてなしで迎えてくれる。
JR元町駅から徒歩約6分の場所で、神戸の復興を願って2000年にオープンしたフレンチレストラン。フランスから帰国後、有名ホテルで総料理長も務めたオーナーが開いた店だ。白を基調とした店内には、アンティーク調の家具や調度品を配した上品な空間が広がり、食器やグラスもエルメスやバカラなど高級なものが揃う。大切な人の記念日などにもぴったりなコース料理をはじめ、ソムリエが厳選した料理とのペアリングを楽しめるワインもおすすめ。美味しい料理とワインを、リーズナブルに堪能できると好評だ。