接待・会食におすすめの東京・丸の内・日本橋のレストランをご紹介。
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創業から150年以上にわたり“江戸前寿司”の伝統を守る老舗寿司店。東京メトロ日本橋駅、JR東京駅からも程近く、木のぬくもりを感じる落ち着いた空間に、カウンター席とテーブル席、個室があり、貸切も可能。毎朝豊洲市場で厳選して仕入れた新鮮な魚介で握る寿司をはじめ、長年培った職人技によるコハダやサバの酢締め、煮穴子も人気。季節によって内容が変わるコース料理のなかでも「鮑のステーキ」は絶品だ。予算を伝えておまかせすることもできる。基本的に土・日・祭日は店休日だが、女子会などの相談も可能だという。
東京駅前に立つ「丸ノ内ホテル」7階にある加賀料理店。アクセスしやすい立地でありながらも、周囲の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた佇まいのエントランスが出迎えてくれる。大きな窓を配したホール席からは東京駅を望み、夜にはライトアップされた姿も眺められるのだそう。ビジネスでの会食をはじめ、結納や長寿のお祝いなどの慶事にも最適な設えの個室も備えている。