いぶすき秀水園

エリア: 鹿児島県 / 指宿温泉
アクセス・周辺情報: アクセス・周辺情報

四季折々の旬の味覚と彩りを堪能する絶品料理の数々

指宿温泉に佇む、格式ある日本旅館。観光・旅行業界紙が主催する「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」にて、献立や器、味、配膳など“食”を総合的に評価する料理部門で38年連続1位に輝く。鹿児島の食材を盛り込んだ四季の会席料理は、まさに絶品。鹿児島の旬を、心ゆくまで堪能しよう。和の趣にあふれる客室は、錦江湾を望む上層階の特別室から一般和室まで、さまざまなタイプが揃う。豊富な湯量の指宿温泉を堪能し、鹿児島の美食に舌鼓を打ち、日々の喧騒から離れてゆっくり過ごしたい。

お部屋食

完全個室または部屋食で安心して料理を堪能
宿自慢の逸品を味わう豊富な会席メニュー

食材が最も美味しくなる時季を逃さず、旬の味を堪能できる献立で料理を提供。食事はすべて部屋食か個室食事処のプライベートな空間にて、周囲を気にせず宿自慢の料理がいただける。安心して食事を愉しめるように配慮した細やかな心遣いや行き届いたサービスが嬉しい。家族でのお祝いや結婚記念日などでの利用にもおすすめだ。

客室

落ち着きのある和室で寛ぎの時間を

一般和室10畳、12.5畳の2タイプを含め、さまざまなタイプの和室が揃う。和の趣あふれる部屋では、事前にお香が焚かれているのもポイント。ゆったり寛ぎの時間を愉しんでもらいたいという、宿のもてなしの心だ。

純和風庭園を眺める和洋室「秀水の間」

縁側に腰掛け、宿の純和風庭園を眺められる唯一の客室。8畳和室が2部屋とツインルームの洋室から成る客室では、非日常の静かな時間を過ごせる。畳を配した広々とした内湯では、指宿の天然温泉を堪能しよう。

1日2組限定の贅沢な特別室

上層階にある特別室は、12.5畳・8畳・応接間15畳から成る贅沢な空間。ベッド無しとベッド有りの2タイプがあり、定員は2～6名。錦江湾を望む大きな窓からは、指宿のさわやかな風と海の香りが舞い込む。

お風呂・温泉

檜の香りが心地良い貸切湯浴み処「檜」

専用リビング付きの貸切風呂。外庭の心地良い風を感じながら、檜が香る湯船で指宿の天然温泉を堪能すれば、心も体も芯から温まる。室内はバリアフリーで、3世代の旅行にもおすすめだ。予約は到着後に申し込み（有料）。

幻想的な佇まいの貸切湯浴み処「碧」

紺碧の錦江湾をイメージした、幻想的な佇まいの石風呂。豊富な湯量を誇る指宿温泉を貸切風呂で贅沢に堪能した後は、専用のリビングでゆったり寛ごう。室内はバリアフリー仕様。予約は到着後に申し込み（有料）。

料理

指宿の食材で表現する贅沢な会席料理「匠」

鹿児島近海で獲れたキビナゴやカンパチなどの地魚や、身の詰まった伊勢海老を贅沢に盛り込んだ、味も見た目も秀逸な宿自慢の会席料理。「フォアグラの玉地蒸し」は、フカヒレ入りの餡を掛けたこの会席限定の逸品だ。

四季を4つの会席で表現した「四季彩」

春は「春彩会席」、夏は「夏御膳」、秋は「秋月会席」、冬は「美冬会席」と、春夏秋冬の季節の旬の味を堪能できる会席料理。鹿児島名物の黒豚しゃぶしゃぶを追加できるプランも。鹿児島の美味に舌鼓を打とう。

宿自慢の逸品を味わう「秀水会席」

名物の「薩摩黒豚の柔らか煮」や「あわびの素味噌焼き」を含め、四季折々の食材を彩り豊かに織り込んだ会席料理。この宿ならではの器使いや献立、配膳は、地元食材を盛り込んだ料理の味わいをさらに引き立てている。

鹿児島の郷土料理を軸にした滋味豊かな朝食

朝食の膳には、地物にこだわった旬の食材を使った料理が並ぶ。さつま揚げやさつま汁などの、滋味豊かな鹿児島の味も人気だ。朝が苦手な人でも美味しくいただける優しいメニューで、1日のスタートを切ろう。

部屋食や完全個室で周囲を気にせず食事を

食事をいただく場所は、すべてのプランが部屋食か完全個室の食事処のみ。プライベートな空間で周囲を気にすることなく、気心の知れた人と安心して宿自慢の料理に舌鼓を打とう。子ども用の椅子も用意可能だ。

館内施設

心和む枯山水の日本庭園がお出迎え

ロビーへ入ると、枯山水の美しい中庭が目に映る。到着後は抹茶と和菓子のおもてなしがあるので、古き良き和の空間で旅の疲れを癒したい。併設の茶房では、指宿特産のフルーツジュースや紫芋アイスクリームなども提供。

インフォメーション

いぶすき秀水園 ( イブスキシュウスイエン )
鹿児島県 / 指宿温泉

住所

鹿児島県指宿市湯の浜5丁目27-27
地図を見る

アクセス

電車：JR指宿枕崎線指宿駅から徒歩約30分※指宿駅より無料送迎あり車：指宿スカイライン・南薩縦貫道谷山ICから約60分
TEL

0993-23-4141

「旅色」を見たとお伝えください。
FAX

0993-24-4992
公式HP

https://www.syusuien.co.jp/
SNS
総部屋数

47室
Check In / Out

チェックイン

14:00

チェックアウト

10:30
基本料金

詳しくはホームページをご覧ください。
お風呂情報

大浴場・露天風呂・貸切風呂あり
宿泊プラン

詳しくはホームページをご覧ください。