旅先で食事を楽しむなら、その土地ならではの食材を味わいたいもの。お肉や新鮮なお刺身、カニやイクラ、旬のフルーツなどを好きなだけいただけるのが、宿のビュッフェの醍醐味です。施設によっては、季節ごとのフェアを開催しているところもあります。
旬の食材を心ゆくまで味わえる、旅館やホテルのビュッフェ。ずらりと並ぶおいしそうな料理や、シェフが目の前で調理をしてくれるライブキッチンは、旅を盛り上げてくれること間違いなし!3世代家族旅行にもおすすめのビュッフェのある宿をご紹介します。
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Pick up1
長崎県 / 南島原市
銘木に癒やされて豪華ビュッフェを満喫する湯宿
湯宿で癒やされながら、ワンランク上の食材をたっぷりと満喫しよう。食房「百福豊穣」でいただけるのは、カニや国産和牛の食べ放題、お寿司、ビュッフェに並ぶ旬の素材を使った料理の数々。ぷりぷりのカニやジューシーな国産和牛は時期により美味しい産地を求め仕入先を変更し、いつでも新鮮な素材を揃えている。「松坂牛」や熊本県産の「あか牛」などの豊富な部位が並ぶ時期もあるので堪能したい。スイーツやドリンクも種類豊富に揃い、寛げる和モダンの上質な空間で心ゆくまで美食を愉しもう。
旅先で食事を楽しむなら、その土地ならではの食材を味わいたいもの。お肉や新鮮なお刺身、カニやイクラ、旬のフルーツなどを好きなだけいただけるのが、宿のビュッフェの醍醐味です。施設によっては、季節ごとのフェアを開催しているところもあります。
旅館・ホテルのビュッフェやバイキングでよく見かけるライブキッチン。目の前で調理をしてくれる臨場感に、大人も子どもも盛り上がりそう。揚げたての天ぷらをいただけたり、ローストビーフを好みの厚さに切り分けてくれたりと、嬉しい演出が目白押しです。
さまざまな世代での旅行では、食の好みや量をあわせることに悩みがちです。そんな心配も、好きなものを好きなだけ食べられる、ビュッフェやバイキングなら解消できます。臨場感のあるライブキッチンや自分でつくるスイーツなど、エンタメ性の高さも魅力です。
「ビュッフェ」の語源「buffet」はフランス語で、食べ放題の意味はなく、立食スタイルやセルフ形式の食事を指します。一方「バイキング」は、定額を払っての食べ放題スタイルを指す和製英語。好みの料理を選ぶデンマークの「スモーガスボード」にヒントを得て、北欧のイメージからバイキングと名付けられたことがはじまりです。語源も本来の意味も違う二つの言葉ですが、現在はどちらも食べ放題の意味で使われがちです。
「ビュッフェ」の語源「buffet」はフランス語で、食べ放題の意味はなく、立食スタイルやセルフ形式の食事を指します。一方「バイキング」は、定額を払っての食べ放題スタイルを指す和製英語。好みの料理を選ぶデンマークの「スモーガスボード」にヒントを得て、北欧のイメージからバイキングと名付けられたことがはじまりです。語源も本来の意味も違う二つの言葉ですが、現在はどちらも食べ放題の意味で使われがちです。
気分を上げていきたい旅にとって、朝食は一日の元気をチャージする大事なもの。宿のモーニングがビュッフェだと、がぜん一日が楽しくなりそう。サラダに目玉焼き、ソーセージといった定番モーニングだけでなく、人気のライブキッチンでできたてアツアツを食べられるスクランブルエッグやパンケーキ、自家製のパンやスープ、ご当地の焼き魚や郷土料理など、こだわりのメニューが並ぶ宿だと、なお旅が充実しそうです。
広島県 / 広島市中区
観光・ビジネスに適した広島市内トップクラスの好立地
JR広島駅から路面電車に乗り、広島電鉄八丁堀電停より徒歩約3分のホテル。観光・ビジネスの中心地で、各方面へのアクセスも良好だ。中四国地方を代表する繁華街、流川・薬研堀地区に面し大型商業施設もあるなど周辺環境も充実。客室は全室トイレとバスが独立した造りで、ゆったりと寛ぐことができる。人気の朝食ビュッフェでは名産品や地元食材の料理が味わえ、ライブキッチンで焼き上がるお好み焼きも熱々を堪能できる。
大分県 / 玖珠郡
懐かしい里山の風景に癒やされて過ごす隠れ家的な離れ
涌蓋(わいた)山麓の田園風景のなかに立つ3棟の離れ。“暮らすように泊まる”をコンセプトにした贅沢な隠れ家で、すべてのヴィラに100%天然温泉のプールと内風呂、サウナが付いている。「Villa A棟 華加賀美~Hanakagami~」は愛犬と宿泊が可能。夕食は、提携の出張シェフを予約して部屋で愉しんだり、隣接する「旅籠 彩くら」のレストランで多彩な料理を堪能したりと地産地消の食事を堪能できる。川のせせらぎや広がる大自然に癒やされながら、贅沢な寛ぎを満喫しよう。
大阪府 / 泉佐野市
関西国際空港から車で約10分のランドマークホテル
南海電鉄で関西国際空港から2駅、最寄りの南海電鉄泉佐野駅からホテルまでは徒歩約3分という好立地。ホテルから空港へは無料シャトルバス(要予約)もあり、空港利用時の前後泊にぴったりのホテルだ。周辺には巨大アウトレット「りんくうプレミアム・アウトレット」やドラッグストアなどがあり、ショッピングを愉しむのにも便利。「泉佐野漁協青空市場」も近く、鮮魚を堪能できるのが嬉しい。また大阪市内へも南海電鉄1本でそのままアクセスできるので、観光に出かけるのもおすすめ。上層階の客室からは、贅沢な眺望も愉しむことができる。
沖縄県 / 中頭郡
ミックスカルチャーが魅力のカジュアルなホテル
本島中部に位置する北谷(ちゃたん)は、沖縄とアメリカの文化がミックスしたリゾートタウン。そこに佇む「ラ・ジェント・ホテル 沖縄北谷」は、アメリカ西海岸の雰囲気も愉しめるカジュアルな宿。バラエティー豊かな132の客室があり、リラックスした時を過ごせる。7タイプのツインルームや、ファミリー向けの客室、ユニバーサルルームなど多彩な部屋が揃い、目的や好みに合わせて選べる。また、館内のレストランで提供される、県産の食材をふんだんに使うビュッフェ形式の朝食も好評。
モーニングビュッフェがおすすめのホテル・旅館をエリア別で探す
ホテルランチはちょっとした優雅な気分が味わえる体験です。それがビュッフェであれば、なおのこと。ディナーだと価格やマナーなどで敷居の高さを感じる高級ホテルでも、ランチならリーズナブルに、リラックスして料理を堪能できそう。季節ごとに変わるビュッフェや「点心ビュッフェ」といったテーマがあるビュッフェ、なかにはスイーツビュッフェとランチがセットになったプランがある宿もあるので、あれこれ楽しめます。
大分県 / 大分市
大分&福岡旅行が楽しめる好立地のホテル
JR大分駅から徒歩圏内という好立地に佇むシティホテル。大分市内はもちろん、観光名所である由布院温泉や別府温泉の日帰り旅行から、長期滞在をすれば福岡県まで、ホテルを拠点にさまざまな場所にアクセスできる。館内には、朝食に和洋中の料理をバイキング形式で提供する「レストラン カテリーナ」と、大分県を代表する中国料理店の味を、ランチとディナーでいただける「中国料理 李白」の2つのレストランを用意。家族やカップル、友人同士の旅行など、シチュエーションに合わせて利用し、ホテル自慢の味わいを堪能しよう。
茨城県 / つくば市
ビジネスや観光の拠点となるシティホテル
筑波山を望み四季の自然が楽しめる、つくば市の中心に位置するシティホテル。観光からビジネスまで幅広く利用できる。中国料理 桃李、日本料理 つくば山水亭 別亭、イタリアンを気軽なハーフブッフェで楽しめるレストラン セリーナなどの飲食店や、結婚式、パーティなどが行える宴会場も充実。“つくたび”にはつくば市周辺の魅力を満喫できるプランもあるので、ぜひ体験してみよう。SDGsを実践する国内宿泊施設の国際認証サクラクオリティグリーンにおいて「4御衣黄(ぎょいこう)ザクラ」を2023年6月に取得した。
奈良県 / 奈良市
古都・奈良の歴史と静寂を味わえる理想的な旅の拠点
近畿日本鉄道新大宮駅から徒歩約8分、美しい桜並木で知られる佐保川沿いに佇む「ノボテル奈良」。観光名所や中心市街地に近く、便利なロケーションにありながら、街の喧騒から程良く離れた理想的な旅の拠点だ。奈良県コンベンションセンターからも近いため、観光だけではなくビジネスシーンにも対応。館内には「大浴場」や「フィットネスルーム」などウェルネス施設があり、オールデイダイニング「トラットリア・ポンテ 奈良」、カフェ&バー「ソーシャルラウンジ」、バー「ルーフトップテラス」といったレストランやバーも充実している。
長崎県 / 佐世保市
「ハウステンボス」内で暮らすように過ごせるホテル
九州最大級のテーマパーク「ハウステンボス」にある、パーク内唯一のホテル。「ハウステンボス」のほぼ中央に位置し、古き良き時代のヨーロッパを再現した街並みに立つ。広々した客室は、カップルや家族、女子旅など多彩なシーンに合わせて選べ、快適な滞在を約束する。なかでも最上階フロアでは、専用のコンシェルジュサービスやクラブラウンジで特別なもてなしが提供され、贅沢な時間をおくれるのも魅力。パーク内の景色や雰囲気に浸りながら、食事やアルコールが愉しめるレストランも充実している。
ランチビュッフェがおすすめのホテル・旅館をエリア別で探す
宿が誇るシェフの料理を堪能するなら、なんといってもディナーですね。ディナービュッフェなら、品数もバリエーションも、食べ放題であったとしても迷うほどにたくさんの品々が所狭しと並ぶのが魅力。和食、フレンチ、イタリアン、中華とさまざまな国の料理が並んだり、郷土料理のフェアがあったり、色とりどりの食後のスイーツも充実。シェフが目の前で腕を振るうライブキッチンなど、豪華なお楽しみがいっぱいです。
福岡県 / 遠賀郡
思う存分味わい尽くす玄界灘で獲れたばかりの魚介類
JR海老津駅から車で約15分、波津海岸の目の前に立つ全室オーシャンビューの宿。四季折々に旬を迎えるフグ、イカ、タイ、ブリなどを漁港から毎朝仕入れ、市場から山の幸、地元の契約農家から野菜を調達し季節の会席料理を提供する。仕入れた魚は館内のいけすに放ち、また専用のイカ釣り漁船と専属のイカ釣り漁師を用意するほど鮮度にこだわる絶品料理はぜひとも堪能したい。客室はベッドが備わる和洋室と布団で眠れる和室の2タイプがあり、すべての部屋から海と空が広がる絶景を満喫できる。
山梨県 / 南都留郡
富士山を一望する親子で愉しめる温泉旅館
地元食材を使用した料理や、山梨県のワイナリーから厳選した32種類のワインを取り揃えるなど、地元・山梨の魅力が詰まった「湯けむり富士の宿 大池ホテル」。屋上にある展望露天風呂は富士山が一望できる、宿随一の絶景ビューポイントで、日本最高峰の雄大な姿を眺めながら湯浴みができる。また絵本やおもちゃを用意し、ボールプールも設置された「キッズルーム」を完備しているなど、家族連れに優しい気遣いがあるのも魅力的。観光スポットが周辺にあり、アクセスが良いので、ホテルを観光拠点として河口湖を満喫できる。
愛媛県 / 松山市
明治の雰囲気がただようレトロな温泉ホテル
道後温泉駅から徒歩約8分、国の重要文化財「道後温泉本館」へ徒歩約3分という好立地にある宿。明治時代の洋館を思わせるロビーでは、ハイカラな袴姿のマドンナがお出迎えをしてくれるので、タイムスリップしたかのような気分に。自慢の大浴場「白鷺の湯(男湯)」と「紅鷺の湯(女湯)」は、日本庭園に囲まれた情緒あふれる露天風呂を備えており、自然を肌で感じながら心ゆくまでゆったり名湯に浸かれる。また、大迫力の「水軍太鼓ショー」も愉しみだ(休演日あり)。
和歌山県 / 西牟婁郡
食材の宝庫・南紀白浜で愉しむ隠れ家のようなホテル
JR白浜駅から車で約4分の場所にある、南紀白浜の食にこだわるヴィラ型リゾートホテル「ブランシェット南紀白浜」。真っ白な四角すいの屋根が並ぶ、非日常的な空間に流れる優雅なひとときに寛ぎ、美味しい食事に感動しよう。名前の「ブランシェット」とは、フランス語で隠れ家という意味の「カシェット」、白浜の白を表す「ブラン」、美食の象徴フォークを示す「フルシェット」を合わせた造語。お洒落な空間と食にこだわり、オーベルジュならぬ“魚ベルジュ(ウォーベルジュ)”を掲げるプライベートリゾートで、特別な休日を満喫したい。
ディナービュッフェがおすすめのホテル・旅館をエリア別で探す
ライブキッチンとは、シェフ自らが目の前で料理を仕上げてくれるサービスのこと。ずらりと並んだ料理人たちがさまざまな料理を作る姿は迫力満点。イベント性も満点で、まさに食のエンターテイメント。モーニングなら具を選んで作ってもらえるスクランブルエッグ、ディナーなら鉄板焼きや天ぷら、ロティサリーチキンなどをできたてのアツアツでいただけます。目の前で握ってもらえる寿司も特別感があって心が躍ります。
大阪府 / 大阪市北区
地元の魅力を引き出すラグジュアリーライフスタイル
ヒルトンの日本初進出となったライフスタイルブランド「キャノピーbyヒルトン大阪梅田」。JR大阪駅前に立つ「グラングリーン大阪」内に位置しており、大阪の中心地・梅田エリアは徒歩圏内という好立地が魅力だ。関西国際空港やJR新大阪駅へもアクセス良好なので、ホテルを拠点に関西全域へ足を延ばせるだろう。館内には、オールデイダイニングをはじめとする3つの料飲施設があるほか、ルームサービスも利用できる。大阪の街並みを眺めながら、贅沢なひとときを過ごしたい。
和歌山県 / 和歌山市
市内有数の広さを誇る和歌山城からすぐのホテル
和歌山城のすぐそばに位置する「ダイワロイネットホテル和歌山」が、ビジネスユースや観光などで寛げるホテルとして、2024年4月にリニューアルオープン。グリーンやオレンジなどの色味を取り入れて明るい空間へと生まれ変わった客室は、スタンダードな部屋でも幅154cmのベッドが備わる。家族旅行などに最適な広い部屋が新設され、特に最上階の「ファミリーフォースルーム」は、和歌山城の天守閣を一望できる眺望が自慢だ。
神奈川県 / 足柄下郡
芦ノ湖と一体になれる湖畔の絶景宿でリラックスステイ
目の前に広がる芦ノ湖と箱根外輪山の眺望が素晴らしい、風光明媚な湖畔に立つ宿。和と洋が調和するインテリア、ゆったりとした空間造り、それぞれ異なる趣向の景観が愉しめる2つの大浴場、創意あふれる料理が並ぶ新感覚のビュッフェダイニング、芦ノ湖を望みながらのんびりと浸かれる「足湯カウンター」、オープンエアの「水盤テラス」、芦ノ湖を包む緑がスクリーンのように広がるロビー、そして何よりも真心を込めた“おもてなし”が、宿泊する人々を大きな寛ぎへと導く。
長野県 / 茅野市
みんなが楽しい旅になる伝統と新しさにあふれた湯宿
戦国武将が傷を癒やしたとされる蓼科温泉で、約100年の歴史を誇る「蓼科グランドホテル滝の湯」が、大規模なリニューアルで生まれ変わった。圧巻の大自然に溶け込むような温泉でゆったりと愉しみ、地元の食材を中心とした多彩な料理を味わう。部屋はバリエーション豊かに用意されているので旅の目的にあわせて選べ、さらに子どもが遊ぶパーク、大人が寛げるラウンジやエステ、家族やグループで盛り上がれる娯楽施設があり、時間を忘れて愉しむことができる。伝統と新しさが融合した快適さと満足感に、訪れたすべての人が笑顔になるだろう。
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