《滋賀編》
国宝・彦根城を間近に望む城リゾート「彦根キャッスル リゾート&スパ」。レストランでは、厳選された近江牛をはじめ、滋賀産の厳選食材や、旬の魚介類を産地直送で各地から取り寄せ、それらを使い料理長がベストな調理法で提供してくれる。彦根藩が諸国の大名をもてなした季節の祭事や歴史をテーマにした至高の会席も多数用意。また、2017年4月に食事処内に新設された「近江牛鉄板焼 鳳凰」では、彦根城の中堀を望む特別な12席で、目の前で焼かれる最上級の近江牛を堪能できる。
旅に出かけた時にこそ、豪華でおいしいものを食べたいですね。新鮮な地魚を盛り込んだ海鮮料理が自慢の料理旅館や、地元の恵みを使い、芸術品のような料理を提供するオーベルジュ、ゴージャスなディナーコースを各種用意したホテルレストランなど、食べたい料理で宿を選んでみては。また、夕食のプランも、せっかくならプレミアムなものをチョイスするのがおすすめ。その土地ならではのおいしいものに出合える確率も高いですよ。
全 5 施設
自然豊かな滋賀県長浜市に位置する「NAGAHAMAライフスタイルグランピングホテル」。セカンドハウスのようなプライベート空間が広がる6棟のヴィラには、棟ごとに異なるテーマがあり、スイーツ作り、キャンプ体験、琵琶湖でのアクティビティなど、ここでしか味わえない時間が過ごせる。地元・長浜の食材を使ったバーベキュー料理をシェフのパフォーマンスとともに愉しめるのも、グランピングならではの魅力。大阪や名古屋など主要都市からのアクセスも良く、事前予約をすれば送迎もしてくれるので、家族や友人との利用にもおすすめだ。