Will dining&BBQ
- エリア
- 東京都 / お台場・豊洲・湾岸エリア
- グルメジャンル
- BBQ
- アクセス・周辺情報
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- 高級食材
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- コース
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〈飲み放題付き〉バーベキュー場が作った『発酵燻製BBQ鍋』 8,000円
話題沸騰中の「発酵鍋」
バーベキュー場ならではの、バーベキューグリルにお鍋を乗せ、
周りで食材を焼くという新スタイルの鍋コース
白は和風、赤は洋風のスープの紅白2種類のスープを同時に味わえる
白のスープは、鰹だしや昆布だしの和風ベースの出汁に、甘酒や塩こうじなどの発酵食材と大根おろしを加えた和風みぞれスープ
赤のスープは、アメリケーヌソースをベースとし、ブルーチーズや自家製ヨーグルト、発酵トマトを加え、洋風トマトスープ
付ダレを3種類用意し、多くの味変が楽しめて飽きの来ないコース
~食材~
・牛カルビ
・鶏の麹漬け
・豚バラ
・ラムスライス
・大根
・長ねぎ
・しいたけ
・エリンギ
・トマト
・ズッキーニ
・カブ
・レンコン
・じゃが芋
・厚揚げ
・餅
~飲み放題ドリンク~
<生ビール>・スーパードライ・プレミアムモルツ
<ハイボール>
<サワー>・レモンサワー・グレープフルーツサワー・シークワーサーサワー・ゆずサワー・トマトサワー・白いサワー・アイスティサワー・巨峰サワー・梅干しサワー
<カクテル>・モヒート・カシスオレンジ・カシスウーロン・ピーチフィズ・ファジーネーブル
<酎ハイ>・ウーロンハイ
<グラスワイン>・赤・白
<ソフトドリンク>・オールフリー・烏龍茶・オレンジ・オレンジソーダ・メロンソーダ・ジンジャエール・ペプシコーラ・アイスコーヒー・炭酸水
※利用可能人数:2~80名様
※滞在可能時間:3時間 -
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〈飲み放題付き〉力のTボーンステーキ『イタリアンBBQ』 8,000円
インパクト満点の T ボーンステーキに骨付きのラムチョップなどのお肉
イタリアンらしくカナッペやチーズを使ったメニューもコースに取り入れました。
~食材~
・日替わりカナッペ
・Tボーンステーキ
・ラムチョップ
・アンガス牛肩ロース
・生フランク
・牡蠣のグラッチェ(グラタン)
・野菜4種(しいたけ、パプリカ、エリンギ、ズッキーニ)
・バケット
~飲み放題ドリンク~
<生ビール>・スーパードライ・プレミアムモルツ
<ハイボール>
<サワー>・レモンサワー・グレープフルーツサワー・シークワーサーサワー・ゆずサワー・トマトサワー・白いサワー・アイスティサワー・巨峰サワー・梅干しサワー
<カクテル>・モヒート・カシスオレンジ・カシスウーロン・ピーチフィズ・ファジーネーブル
<酎ハイ>・ウーロンハイ
<グラスワイン>・赤・白
<ソフトドリンク>・オールフリー・烏龍茶・オレンジ・オレンジソーダ・メロンソーダ・ジンジャエール・ペプシコーラ・アイスコーヒー・炭酸水
※利用可能人数:4~80名様
※滞在可能時間:3時間 -
〈飲み放題付き〉Will diningこだわりの″発酵″『Will特製美人発酵鍋』 4,500円
ベースにコラーゲンたっぷりの白湯スープ。
自家製ヨーグルトや自家製甘酒、ブルーチーズや西京味噌など計7種類の発酵食品を使った濃厚でコクのあるスープ。
ぜひ女子会やママ友会に
~食材~
・鶏の麹漬け
・豚バラ
・ラムスライス
・牛カルビ
・白菜
・春菊
・長ねぎ
・えのき
・しめじ
・しいたけ
・大根
・カブ
・ワカメ
・豆腐
・油揚げ
~飲み放題ドリンク~
<生ビール>・スーパードライ・プレミアムモルツ
<ハイボール>
<サワー>・レモンサワー・グレープフルーツサワー・シークワーサーサワー・ゆずサワー・トマトサワー・白いサワー・アイスティサワー・巨峰サワー・梅干しサワー
<カクテル>・モヒート・カシスオレンジ・カシスウーロン・ピーチフィズ・ファジーネーブル
<酎ハイ>・ウーロンハイ
<グラスワイン>・赤・白
<ソフトドリンク>・オールフリー・烏龍茶・オレンジ・オレンジソーダ・メロンソーダ・ジンジャエール・ペプシコーラ・アイスコーヒー・炭酸水
※利用可能人数:2~80名様
※滞在可能時間:3時間
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