渋谷の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
葡萄酒 EAU ROUGE
- エリア
- 東京都 / 恵比寿・代官山・広尾・中目黒
- グルメジャンル
- ワインバー
- アクセス・周辺情報
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- こだわり
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- 料理
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ニュージーランド/オーストラリア
■フォーアポッスルズ 46,000円
ニュージーランド
赤/カベルネフラン、メルロ、マルベック、シラー
■プロヴィデンス シラー 46,000円
ニュージーランド
赤/シラー
■トリオレット 37,000円
オーストラリア
白/ソーヴィニヨンブラン、セミヨン
■クインテット 37,000円
オーストラリア
赤/カヴェルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン -
スペイン/チリ/アルゼンチン
■アリオン 29,000円
スペイン
赤/テンプラリーニョ100%
■バルブエナ5 48,000円
スペイン
赤/テンプラリーニョ95%、メルロ5%
■アレクサンダー 14,500円
スペイン
赤/ティトンフィノ(テンプラリーニョ)
■ラ パーセル8 31,000円
チリ
赤/カヴェルネソーヴィニヨン
■カテナ サパータ 31,000円
アルゼンチン
赤/マルベック100% -
アメリカ
■オーパス ワン オーヴァーチュア 51,000円
赤/カベルネソーヴィニヨン、メルロー
■デリンジャー シラー ゴールドリッジ 29,000円
赤/シラー
■カレラ・ライアン・ヴィンヤード 31,000円
赤・ピノノワール
■ベーレンス&ヒッチコック メルロー 23,000円
赤/メルロー
■ロバート・モンダヴィ 15,500円
赤/カベルネソーヴィニヨン、メルロー
■リッジ エステート 29,000円
赤/カベルネソーヴィニヨン、メルロー
■カリフォルニア シラー ハイド ヴィレーヌ 32,000円
赤/シラー
■ギャップス クラウン パッツ アンド ホール 32,000円
赤/ピノノワール
■ハイド ヴィンヤード パッツ アンド ホール 32,000円
赤/ピノノワール -
イタリア
■サッシカイア 75,000円
赤/カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン
■バローロ・ヴィーニャ・リオンダ・リゼルヴァ 72,000円
赤/ネッビオーロ
■ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ フレスコバルディ 23,000円
赤/サンジョベーゼ
■カステッロ ディ ネイヴェ バルバレスコ 19,500円
赤/ネッビオーロ
■チンクエ・アウトークトニ16 17,500円
赤/モンテプルチアーノ、プリミティーボ
■ルーチェ 38,000円
赤/メルロー50、サンジョヴェーゼ50
■リジーニ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 22,500円
赤/サンジョヴェーゼグロッソ
■アルジオラス トゥリガー 29,000円
赤/カンノナウ、カリニャーノ
■バローロ リゼルヴァ ヴィニョーロ 32,000円
赤/ネッビオーロ
■バローロ チャボット メンティン 32,000円
赤/ネッビオーロ
■マアジ カンポフィオリン 1967 33,000円
赤/コルヴィーナ、ロンディネッラ
■ネルヴィ ガッティナーラ 33,000円
赤/ネッビオーロ -
フランス シャンパーニュ
■ジョゼ ドント グランクリュ ミレジム 28,000円
泡/シャルドネ
ジョゼ・ドントは
「コート・デ・ブラン地区のテロワールを最も忠実に表現したシャンパン」と言われるつくり手。
収量を極端に制限した葡萄つくりの為平均年間生産は約3000本という超希少価値の高いシャンパン。
驚愕のグラン・クリュでブラン・ド・ブランでヴィエイユ・ヴィーニュでしかもミレジムシャンパーニュ!!
トースティなフレーヴァー、酸味と果実本来の甘味と調和にただ感嘆するばかり。
驚くほどの新鮮な印象を与えつつ、口の中で味わいが長く持続します。数々のコンテストで高得点連発!
■ピエール モンキュイ 36,000円
泡/シャルドネ
1500ml
■ボランジェラ・グラン・ダネ 78,000円
泡/ピノノワール、シャルドネ
1500ml
■アンリ・ジロー エスプリ・ナチュール 13,000円
泡/ピノノワール、シャルドネ
■ジャン・ジョスラン オーダス ロゼ 15,000円
泡ロゼ/ピノノワール
■エグリ・ウーリエ 20,000円
泡/ピノムニエ
■ジャック・セロス イニシャル NV 80,000円
泡/シャルドネ
■グラン・キュベ クリュッグ 60,000円
泡/シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ
■ルイ・ロデレール クリスタル 73,000円
泡/ピノノワール60、シャルドネ40
■ポル ロジェ ウィンストン チャーチル 64,500円
泡/ピノノワール、シャルドネ
■クリュッグ2004 86,000円
泡/ピノノワール、シャルドネ、ピノムニエ
■アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ 59,000円
泡/ピノノワール70、シャルドネ30
■ドゥラモット・ブラン・ド・ブラン 20,000円
泡/シャルドネ
■アンリオ スーヴェラン 13,000円
泡/ピノノワール、シャルドネ
■ルイナール ブランドブラン 21,000円
泡/シャルドネ
■ボランジェ 15,000円
泡/ピノノワール60、シャルドネ25、ピノムニエ15 -
フランス ボルドー
■シャトー・ポンテ・カネ 50,000円
赤/カベルネソーヴィニヨン、メルロー
■シャトー・デュアール・ミロン 49,000円
赤/カベルネソーヴィニヨン、メルロー
■シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト 55,000円
赤/カベルネソーヴィニヨン、メルロー
■シャトー・カロン・セギュール 63,000円
赤/カベルネソーヴィニヨン、メルロー
■シャトー・パルメ2008 78,000円
赤/メルロ、カベルネソーヴィニヨン
■シャトー・モンローズ 60,000円
赤/カベルネソーヴィニヨン
■シャトー・タルボ31,000円
赤/カベルネソーヴィニヨン、メルロー
■アルテ・レゴ・ド・パルメ 31,000円
赤/カベルネソーヴィニヨン、メルロー
■シャトー・グラン・ピュイ・デュカス 20,000円
赤/カベルネソーヴィニヨン、メルロー
■シャトー・カントメルル 26,000円
赤/カベルネソーヴィニヨン、メルロー
■ル・プティ・リオン 17,000円
赤/メルロー、カベルネソービニヨン
■シャトー クーテ 20,000円
貴腐ワイン
白貴腐/セミヨン、ソーヴィニヨンブラン
■シャトードーフィネ ドンリロン 12,000円
貴腐ワイン
白貴腐/セミヨン、ソーヴィニヨンブラン
■ヴィアル・マニェレス バニュルス 16,000円
甘口
白/グルナッシュブラン、グルナッシュグリ -
フランス ブルゴーニュ
■ロマネコンティ リシュブール 400,000円
赤/ピノノワール
■リシュブール・アンヌ・グロ 158,000円
赤/ピノノワール
■リシュブール アラン ユドロ ノエラ 133,000円
赤/ピノノワール
■リシュブール アンヌ・フランソワーズ・グロ 138,000円
赤/ピノノワール
■ヴォーヌ ロマネオー マルコンソール デュジャック 76,000円
赤/ピノノワール
■クロ・ド・ヴージョ ジャン・グリヴォ 72,500円
赤/ピノノワール
■アルマン ルソー ジュヴレ シャンベルタン 59,000円
赤/ピノノワール
■ラ・プス・ドール ヴォルネ アン・カイユレ 31,000円
赤/ピノノワール
■ジュヴレ・シャンベルタン テール・ブランシュ 23,000円
赤/ピノノワール
■キャピタン・ガニュロ ヴォーヌ・ロマネ 20,500円
赤/ピノノワール
■ジョルジュ ノエラ ヴォーヌ ロマネ 40,000円
赤/ピノノワール
■ヴォーヌ・ロマネ ボー・モン 85,000円
赤/ピノノワール
■ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュレ・ショーム 55,000円
赤/ピノノワール
■クロ・デ・ランブレイ グラン・クリュ 70,000円
赤/ピノノワール
■フーリエ・ジュヴレ・シャンベルタン 33,000円
赤/ピノノワール
■フィリップ・シャルロバン・ジュヴレ・シャンベルタン 30,000円
赤/ピノノワール -
ブルゴーニュ/ローヌ/ロワールなど
■ダヴィド・デュバン ジュヴレ・シャンベルタン 23,000円
赤/ピノノワール
■ミッシェル・ジュイヨ コルトン・ペリエール 33,000円
赤/ピノノワール
■アルベール・モロ ボーヌ トゥーサン 24,000円
赤/ピノノワール
■ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・ド・ラ・マレシャル 41,500円
赤/ピノノワール
■ロベール・シュヴィヨン ニュイ・サン・ジョルジュ 20,500円
赤/ピノノワール
■ピエール イヴ コラン モレ シャサーニュ モンラッシェ 26,000円
白/シャルドネ
■コート・ド・ニュイ・ルージュ1987 37,000円
赤/ピノノワール
■コート・ド・ニュイ・ルージュ1977 37,000円
赤/ピノノワール
■ヴォーヌ・ロマネ ドメーヌ・メオ・カミュゼ 40,000円
赤/ピノノワール
■ロジェ・サボン シャトーヌフ・デュ・パプ 24,500円
赤/グルナッシュ
■バロッシェ シャトーヌフ・デュ・パプ 37,000円
赤/グルナッシュ100
■ムルソー プルミエ・クリュ シャルム ルイ・ラトゥール 25,000円
白/シャルドネ
■コルナス タルデュー ローラン 21,000円
赤/シラー
■シャトーヌフ・デュ・パプ バヌレ 19,500円
白/グルナッシュノワール
■シャブリ プルミエ・クリュラ・フォレ 55,000円
白/シャルドネ -
ビール
■セレブビール イネディット 1,500円
世界一予約のとれないといわれるスペインの超高級3つ星レストラン 「エルブジ」!!
その料理長フェラン・アドリアとソムリエチームが、「セレブを迎えるワインはあるが、ビールがない」をコンセプトにして、生まれた究極のビールです!
まるでシャンパンのようにフルーティーで華やかな香り。
ABV/5.0%、原産国/スペイン -
ノンアルコール
■獺祭の発酵技術から生まれた 新生炭酸水 1,200円
■京都宇治玉露 玉兎 TAMAUSAGI 1,500円
■信州 塩尻 松本で収穫したブドウジュース 1,000円
■名水「桜川」能勢ジンジャーエール 1,200円
- 利用シーン
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