高山（岐阜県）
予算：30,000円～
飛騨・高山の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
飛騨牛食処 天狗
- エリア
- 岐阜県 / 飛騨・高山
- グルメジャンル
- ステーキ・焼肉・しゃぶしゃぶ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
90余年の歴史を誇る「飛騨牛」の名店
岐阜県高山市で、ランチに「飛騨牛」をいただくなら老舗「飛騨牛食処 天狗」へ。JR高山駅から徒歩約10分の場所に位置しており、周辺の“古い街並み”は観光地としても人気が高い。「飛騨牛」は焼き肉、しゃぶしゃぶ、ステーキなど、地元が誇るブランド牛をさまざまな味わい方で提供している。和の安らぎを感じる広々とした店内には、テーブル席とお座敷席を用意しており、観光の際の食事やハレの日など、あらゆるシチュエーションで利用できるだろう。美味しい料理を堪能し、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかが。
特製のタレでいただく「飛騨牛網焼」
スライスした「飛騨牛」を網で焼いていただくと、上質な旨味が口いっぱいに広がる。特製のタレにつければ、ご飯も一緒に味わいたくなること間違いなし。「ロース」や「もも」などを用意しているので、好みの部位を選んで「飛騨牛」の魅力を存分に楽しもう。
さっぱりといただく「飛騨牛しゃぶしゃぶ」
良質な「飛騨牛」は湯通ししてもやわらかく、ジューシーな食感を楽しめるのが特徴。そのためしゃぶしゃぶでもお肉は固くならず、口の中でとろける味わいになる。ポン酢ベースのタレやオリジナルのゴマダレで、さっぱりといただくのがおすすめだ。
