神戸（兵庫県）、大阪市内（大阪府）
予算：40,000円～
神戸・有馬の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
明石昼網鮮魚と地元料理のうまい店 味兵衛
- エリア
- 兵庫県 / 三宮・ポートアイランド
- グルメジャンル
- 和食・居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
地元愛あふれる昭和54年創業の居酒屋
JR三ノ宮駅から徒歩約2分の場所で、40年以上も愛され続けている居酒屋。明石の名物、昼網漁で獲れた鮮魚、兵庫県の日本酒、上質な「神戸牛」にこだわったメニューを提供している。また、生産者とのつながりも大事にしており、野菜なども地産のものを使用。食を通して兵庫の魅力が堪能できるだけでなく、お店を通じて街の活性化にも貢献している。魚や「神戸牛」のほかに、黒毛和牛のしゃぶしゃぶがいただけるコースも人気だ。店内は、観光の途中にも気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気。友人や仕事仲間との、普段使いにもおすすめ。
厳しい審査を通過して認定された「神戸牛」
“神戸肉流通推進協議会”の認定を受けており、県内の居酒屋でも希少な「神戸牛」の取扱店。一日5食限定の「神戸牛A5特撰ロース炙り食べ比べ」「特撰 神戸ビーフサイコロステーキ」「めっちゃ柔らか 神戸牛のたたき」など、上質な銘柄牛が少量から味わえる。
昼網漁で獲れる鮮度抜群の海鮮
明石の昼網漁で獲れる魚は、激しい潮流に揉まれて育つため、脂ノリが良く引き締まった身が特徴。その日のお昼に水揚げされた鮮魚を直送しており、一番美味しい調理方法で提供している。豊富な種類が自慢の地酒と、ペアリングを楽しむのがおすすめだ。
