オードブル＆メインディッシュ付スイーツビュッフェ【リーガロイヤルホテル広島】│広島県の人気イベント│旅色

082-228-6216 （レストラン直通）

スイーツビュッフェ（イメージ）

「スカイダイニングリーガトップ」店内（イメージ）

スイーツビュッフェ（イメージ）

ロゼストロベリースムージー（イメージ）

旅色編集部

発信日：2024年02月14日

2024年03月05日(火)〜04月26日(金)

料金：1名様4,428円

お花見気分で春色スイーツを満喫♪

リーガロイヤルホテル広島の最上階・33 階「スカイダイニングリーガトップ」では、2024 年3月5日から4月26日まで、全20種のスイーツと、モダンフレンチが楽しめる『オードブル＆メインディッシュ付スイーツビュッフェ』を提供いたします。

今回のスイーツは、“お花見”をテーマに、「イチゴ・桜・抹茶」を楽しめる華やかなラインアップ。甘酸っぱいイチゴのスイーツをはじめ、桜が香るスイーツ、和を感じる抹茶スイーツをバラエティ豊かに揃えます。
また、スイーツビュッフェの前にご堪能いただく前菜とメインディッシュは、同フロアにあるフレンチレストランのシェフも務める料理人が、今年ホテル開業30周年を迎えたのを記念し、地元生産者の皆様に感謝の気持ちを込めて、地産食材を主役にした春の息吹を感じるモダンフレンチをご用意。フレンチをもっと身近に感じていただきたいというシェフの想いも込められた料理を、ご堪能いただけます。

ホテル最上階から、桜や新緑など、少しずつ春色に変化していく広島の街を見下ろしながら、お花見気分で優雅なひとときをお過ごしください。

『オードブル＆メインディッシュ付スイーツビュッフェ』詳細

【期間】2024年3月5日～2024年4月26日
【時間】11:30～14:30（ラストオーダー 14:00）
《ランチ営業時間内は時間無制限》
【場所】33階　スカイダイニングリーガトップ
【料金】1名様4,428円
【内容】
■アミューズブーシュ
■前菜
・広島熟成どりのマセドアンと“中生新千本”のサラダ・ドゥ・リ菜花のジェノバ風
■メイン ≪2種からお好きな１品をお選びいただけます。≫
・瀬戸内海で揚がった真鯛のセモリナフリットと新玉葱地中海風ソース
・瀬戸のもち豚肩ロース肉のコンフィと爽やかな酸味のシュークルート
■スイーツビュッフェ ≪全20種・オーダー制≫　※スタート時に、オリジナルノンアルコールカクテル* を提供します。
・ノンアルコールカクテル …「ロゼストロベリースムージー」　
イチゴとクランベリーの甘い香りに、ライムで爽やかさを加えたスムージーカクテルです。

［イチゴスイーツ］
・イチゴのブッセ
・クレームダンジュ赤い果実と日向夏のシャーベットを添えて
・イチゴとルバーブのベイクドケーキ
・イチゴのコンフィチュールと軽いバニラのムース

［桜スイーツ］
・マスカルポーネチーズのムースと桜のジュレ
・桜のフィナンシェ
・桜餡とイチゴの大福

［抹茶スイーツ］
・抹茶クリームとチョコ風味のメロンパン
・抹茶なめらかプリン
・抹茶寒天と白玉の黒蜜がけ

ほか全20種

■ドリンクコーナー
≪コーヒー・紅茶・ハーブティなど、全10種以上 / おかわり自由≫
［コーヒー］
・アメリカン
・エスプレッソ
・カフェラテ

［紅茶］
・イングリッシュブレックファースト
・セイロン
・ダージリン
・アールグレイ

［ハーブティ］
・ピーチ
・マスカット
・ローズヒップ
・カモミール　

ほか全10種以上