PUCCI AFTERNOON TEA AT THE TOKYO EDITION, TORANOMON【東京エディション虎ノ門】

発信日：2024年03月25日

2024年04月05日(金)〜06月25日(火)

料金：平日8,500円～

最新コレクションにインスパイアされたアフタヌーンティー

このたび東京エディション虎ノ門は、1947年に設立されたイタリアのファッションメゾン PUCCIの「VERY VIVARA（ベリー ヴィヴァラ）」コレクションにインスピレーションを得た、コラボレーションアフタヌーンティーを4月5日から6月25日まで、Lobby Bar（ロビー バー）にてご提供いたします。PUCCIを象徴する鮮やかな色彩や柄などのグラフィックと、EDITIONのクリエイティビティとの活気あふれるアフタヌーンティーをお楽しみください。

【MENU】

SAVORY

スペック＆メロン
新鮮なメロンをスペックで包み、オレンジピューレをトッピング。甘味・塩味・酸味のコンビネーションが楽しめます。

真鯛のマリネ
トーストしたシード・ブリオッシュの上に、真鯛のマリネ、バジルとアーモンドのペスト・アッラ・トラパネーゼを添えた爽やかな味わい。

パッパ・アル・ポモドーロ
トーストしたパプリカブレッドにイタリア・トスカーナ地方の名物料理、パッパ・アル・ポモドーロを乗せて。

ほうれん草のアランチーノ
ほうれん草のリゾット・アランチーノをケールパウダーとケールソースで味付けし、地中海が原産のエディブルフラワー、アリッサムを添えています。

ストラッチャテッラとズッキーニのトルタ
ズッキーニとストラッチャテッラチーズの食感が楽しいトルタに、トッピングのシソの花がアクセントを加えます。

SWEET

イリデ ライムケーキ
ライムムース、ヨーグルトムース、アーモンドビスキュイを3層に重ねた爽やかなケーキ。1970年代のPUCCIのアーカイブプリント、イタリア語で目の虹彩を意味するイリデ柄にインスパイアされています。

ヴィヴァラ クラシック チーズケーキ
クラシックなベイクドチーズケーキをカシス、ギリシャヨーグルト、クッキークランブルで軽やかな味わいに仕上げました。イタリアのナポリ湾に浮かぶ三日月形の島に由来するヴィヴァラ柄は、PUCCIを代表する模様のひとつです。

マルモ ローズ マカロン
エレガントな香りのローズクリームをたっぷりと挟んだ上品な甘さのマカロン。1968年にデザインされたマルモ柄のマーブル模様は繊細な波紋のような色彩の戯れが特徴です。

プッチ ボネ
北イタリアの伝統菓子、ボネをカヌレ型にアレンジ。ほろ苦いエスプレッソとチョコレート、ほのかに香るアマレッティが完璧なバランスで構成されています。

プッチ パンナコッタ
マダガスカル産バニラのパンナコッタに3種のフレッシュベリーとラズベリーソースを合わせて。PUCCI独特の色彩からインスピレーションを得ています。

SCONE

ピスタチオ スコーン ＆ プレーン スコーン / クロテッドクリーム ＆ ストロベリージャム
ピスタチオ スコーンには希少なイタリア産ピスタチオを使用し、芳醇な香りもお楽しみいただけます。

■プッチ アフタヌーンティー アット 東京エディション虎ノ門

PUCCI AFTERNOON TEA AT THE TOKYO EDITION, TORANOMON【東京エディション虎ノ門】