LOVE！メロン＆マンゴースイーツブッフェ【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】

発信日：2024年05月10日

2024年05月08日(水)〜07月03日(水)

料金：平日 大人3,960円

メロンとマンゴーを使ったスイーツの数々！

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、2024年5月8日よりブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」にて、初夏の味覚メロンと濃厚な味わいと風味がクセになるマンゴーをふんだんに使ったスイーツの数々と、充実した軽食をラインナップした「LOVE！メロン＆マンゴースイーツブッフェ」を開催いたします。
旬のメロンをアレンジしたスイーツは、さっぱりとした味わいのメロン杏仁豆腐、メロンショートケーキ、みずみずしいメロンとキウイがたっぷりのったタルト、夕張メロンソフトクリームをラインナップいたしました。

カスタマイズコーナーでは、韓国の人気スイーツ「クロッフル」が初登場。しぼりたてモンブランや生クリーム、チョコレートソースをご自由にトッピングしてフォトジェニックな一品にカスタマイズしていただけます。また、夕張メロンやミルクソフトクリームで作るシェフズスペシャルパフェ、お好みのアイスクリームを自家製シューに挟んでお愉しみいただくシューアイスなどをご用意。さらにスペシャルドリンクとしてタピオカを入れて作るミルクティーがブッフェボードに並びます。

ライトミールには、鉄板コーナーで焼き上げる人気メニュー「パリパリチキン」、シェフ特製カレーを2種類、ヘルシーでカラフルな彩りのサラダ、フライドチキンやポテトなどに加え、日替わりで飲茶が登場。ホットディッシュ、日替わりサンドイッチなど約15種類の軽食と、お好きなシロップを入れてお楽しみいただけるアレンジフレーバー炭酸水など約30種類のドリンクを揃え、豊富なバリエーションでお届けいたします。

メニュー内容

※入荷状況に応じて、食材および産地の変更の可能性があります。

［ファーストディッシュ］
・パイナップルケーキ
［タイムサービスデザート］
・マンゴーロールケーキ

［デザート］
・ベリーヌ
メロン杏仁豆腐、
”揚枝甘露ヨンジーガムロ”プリン インターコンチネンタル高雄より
・ガラスボウル
タピオカココナッツスープ
・ガトー
パイナップルとココナッツのムース、ガトー・オ・アールグレイ、マンゴーとヨーグルトのムース、メロンショートケーキ、キウイとメロンのタルト、クレームブリュレ、マンゴーガトーショコラ

［カスタマイズデザートコーナー］
・しぼりたてモンブラン
・シェフズスペシャルパフェ4種
ミルク、チョコレート、北海道 夕張メロン、モンブラン
・ソフトクリーム2種
ミルク、北海道 夕張メロン
※5種のトッピングと10種のソースでカスタマイズいただけます。

・アイスクリーム4種
バニラ、チョコレート、季節のアイスクリーム 2種
※5種のトッピングと10種のソースでカスタマイズいただけます。
・バッケン窯で焼き上げたシューアイス
バニラ、チョコレート、季節のアイスクリーム 2種
・クロッフル
トッピング：キャラメルソース、チョコレートソース、生クリーム、国産天然蜂蜜
・チョコレートファウンテン
具材：マシュマロ、焼き菓子

［前菜］
日替わり前菜3種
［サラダ］
日替わりサラダ3種
［温製料理］
日替わり飲茶、日替わり温製料理、パリパリチキン
［カレー］
バターチキンカレー、タイ風グリーンカレー
［その他］
日替わりサンドイッチ・パンなど

［スペシャルドリンク］
・タピオカミルクティー
［ドリンクバー］
・アレンジフレーバー炭酸水
※炭酸水にお好きなシロップを入れてお楽しみいただけます。
・オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶、 コーヒー（ホット・アイス）、紅茶（ホット・アイス）など約30種類

LOVE！メロン＆マンゴースイーツブッフェ【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】