長崎県 佐世保市の銘菓
サクサクのビスケットに、柚子風味の羊羹を挟んだ和洋折衷の菓子。かつて南蛮貿易で栄えた佐世保の地にちなみ、昭和30年頃、“南蛮菓子”の位置づけで考案された。以来、地元で愛される銘菓となっている。「ぽると」という名前は、ポルトガルの港町・ポルトから付けられた。柚子風味の餡とビスケットがなじみ、独特の食感が楽しめる。原材料にもこだわり、地元産の卵や壱岐島産のユズを使用している。お土産やギフトにもおすすめ。
サクサクのビスケットに、柚子風味の羊羹を挟んだ和洋折衷の菓子。かつて南蛮貿易で栄えた佐世保の地にちなみ、昭和30年頃、“南蛮菓子”の位置づけで考案された。以来、地元で愛される銘菓となっている。「ぽると」という名前は、ポルトガルの港町・ポルトから付けられた。柚子風味の餡とビスケットがなじみ、独特の食感が楽しめる。原材料にもこだわり、地元産の卵や壱岐島産のユズを使用している。お土産やギフトにもおすすめ。