職人が手間をかけて作ったやさしい味の水飴

米飴は古来から伝わる製法で米を麦芽で糖化した琥珀色の水飴です。人工甘味料、防腐剤、漂白剤などは一切含まれておらず、ビタミンやミネラルもたっぷり。そのまま味わうのはもちろん、砂糖代わりに料理やお菓子作りに使うとコクが深まります。