乾燥珍味、おつまみを取り扱う会社が開発したパスタのように食べるご当地うどん

日本三大ねぎの一つ、強い甘味と香りが特徴の「岩津ねぎ」を使用しました。収穫時期が限られているため、年中味わって頂けるように乾燥チップにしてうどんに練り込んでいます。うどんとしてはもちろん、パスタとしてもお楽しみ頂けます。トマト系ソースがお薦めです。